產后坐月子如何進補之花菜肉餅食譜

產后坐月子如何進補之花菜肉餅食譜

材料：青花菜、瘦豬絞肉、面包粉、蛋白少許。

調味料：醬油、麻油、胡椒粉。

作法：青花菜以開水川燙后，置冰水沖涼，剁碎。

將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加入面包粉、蛋白、調味料，拌云，揉成圓餅狀。

置入烤箱160度c，20分鐘即可。

功效：青花菜為十字花科青菜，含有高量的抗氧化劑。