產(chǎn)后四周月子餐的吃法有什么講究？（附食補(bǔ)案例）

產(chǎn)后為什么要注重月子餐營(yíng)養(yǎng)？

為了補(bǔ)充產(chǎn)婦自身在懷孕期間及分娩時(shí)的能量消耗；同時(shí)補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，促使母體分泌充足且營(yíng)養(yǎng)均衡的乳汁來哺育嬰兒，媽媽們需要在產(chǎn)后注重自己的月子餐營(yíng)養(yǎng)，特別是營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明恰當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)還可以使產(chǎn)婦心情愉悅，從而促使母體分泌出更多的乳汁。

月子當(dāng)中的四個(gè)調(diào)理階段？

產(chǎn)后30內(nèi)需要階段性膳補(bǔ)、應(yīng)少食多餐、溫和的熱補(bǔ)，月子分四個(gè)階段調(diào)理，每七天為一個(gè)階段。

第一階段：去惡露，散寒，利水消腫，促進(jìn)乳汁分泌。調(diào)理目的是促進(jìn)子宮收縮，恢復(fù)子宮正常機(jī)能。

第二階段：補(bǔ)腎壯腰，健脾及幫助子宮、骨盆腔收縮。調(diào)理目的是預(yù)防、治療腰酸背痛，增強(qiáng)脾胃吸收營(yíng)養(yǎng)。

第三、四階段：理氣補(bǔ)血，調(diào)理重點(diǎn)是經(jīng)過第一階段排泄、第二階段調(diào)理，第三階段進(jìn)補(bǔ)，第四階段進(jìn)行大補(bǔ)，鞏固營(yíng)養(yǎng)，改善體質(zhì)。調(diào)理目的是使產(chǎn)婦體質(zhì)恢復(fù)，循序漸進(jìn)，增強(qiáng)免疫力和抵抗力。

月子餐制作的原則：

1、營(yíng)養(yǎng)均衡、制作清潔、就餐可口。

2、燉湯很重要。煲湯主料烏雞、排骨等，可以涼水下鍋微火慢煮，以保持營(yíng)養(yǎng)成分。

3、月子餐不是不放油。而是少油。

4、不是不放鹽，而是適當(dāng)少鹽，避免過咸。

5、喝湯時(shí)湯和料一起吃下，不能只喝湯不吃湯中物料。喝湯要適量，以乳房不脹痛為宜。

6、蔥姜花椒等調(diào)料可以放，但應(yīng)少于一般人的量。

7、月子餐多燉煮、少煎炸。