寶寶腹瀉要不要禁食 3款食譜治療冬季腹瀉

腹瀉是寶寶的常見疾病，而且父母在護(hù)理寶寶腹瀉時(shí)常存在一定的誤區(qū)，那么寶寶腹瀉要不要禁食，寶寶腹瀉可以吃東西嗎？

禁食不利于寶寶營(yíng)養(yǎng)維持

譚女士的寶寶得了過食性腹瀉，每天拉稀水便六七次，還伴有嘔吐。擔(dān)心不已的譚女士看寶寶吃了就腹瀉，就聽從老人家的建議，決定給寶寶禁食，餓得孩子哭鬧不止，腹瀉癥狀也未減輕。

民間主張對(duì)急性腹瀉采用禁食8~12小時(shí)，甚至24小時(shí)的饑餓療法實(shí)際上是錯(cuò)誤的。研究表明，即使急性腹瀉時(shí)，患兒胃腸道的消化吸收功能也不會(huì)完全消失，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收仍可達(dá)到正常的60%~90%。較長(zhǎng)時(shí)間的饑餓，不僅不利于患兒營(yíng)養(yǎng)的維持，還會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)一步惡化，并影響腸粘膜的修復(fù)、更新，降低小腸的吸收能力，使免疫力下降，反復(fù)感染，最后導(dǎo)致“腹瀉--營(yíng)養(yǎng)不良——易致腹瀉”的惡性循環(huán)中。因此，對(duì)急性腹瀉兒應(yīng)繼續(xù)喂食。

3款食譜治療小兒冬季腹瀉

1、山藥羊肉粥

材料：羊肉250克、鮮山藥500克、糯米500克。

做法：羊肉、鮮山藥煮爛，入糯米，加水適量煮粥市食。每日早晚服用。

食療功效：補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)氣暖胃。

2、胡蘿卜粥

胡蘿卜是堿性食物，其所含的果膠能夠促使大便成形，吸附腸黏膜上的細(xì)菌和毒素，是一種很好的止瀉食物。

食材：粳米100克，胡蘿卜1根。

做法：

（1）胡蘿卜洗凈，去皮切成丁；粳米洗凈。

（2）將胡蘿卜和粳米一起放進(jìn)鍋中，加入適量的清水，大火煮沸。

（3）轉(zhuǎn)小火，煮成粥即可。

3、鯽魚羹

材料：蓽茇10g、縮砂仁10g、陳皮10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。

做法：

將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈。在鯽魚腹內(nèi)裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。

在鍋內(nèi)放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內(nèi)煎熟，再加入水適量，燉煮成羹即成。空腹食之。

食療功效：

本方有醒脾暖胃之功，適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。