孕40周：坐月子，媽媽所需要的營(yíng)養(yǎng)

產(chǎn)婦由于在分娩時(shí)耗力及損血，流失了大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、多種礦物質(zhì)及水分，因此產(chǎn)后初期會(huì)感到疲乏無(wú)力，臉色蒼白，易出虛汗；且胃腸功能也趨于紊亂，發(fā)生食欲不振、饑不思食、食而無(wú)味等現(xiàn)象，再加上乳汁分泌，也會(huì)耗能量及營(yíng)養(yǎng)素。此時(shí)倘若營(yíng)養(yǎng)調(diào)配不好，不僅母親身體難以康復(fù)，容易得病，而且還會(huì)影響哺乳及孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

孕婦產(chǎn)后即面臨兩大任務(wù)：一是產(chǎn)婦本身身體恢復(fù)；二是哺乳，喂養(yǎng)寶寶。兩個(gè)方面均需要營(yíng)養(yǎng)，因此飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)于月子里的產(chǎn)婦尤其重要。

月子里各營(yíng)養(yǎng)素需求量

研究表示，在產(chǎn)后一年內(nèi)，哺乳婦女每日需要熱量3200千卡，蛋白質(zhì)90一100克，鈣2000毫克，鐵15一18克，維生素A 3900國(guó)際單位，維生素B11.6毫克，維生素B21.6毫克，尼克酸16毫克，維生素C150毫克。

月子里的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

要滿足月子里婦女營(yíng)養(yǎng)素的需求量，飲食方法是很重要的，一般要注意以下幾點(diǎn)：

1、增加餐次 每白餐次應(yīng)較一般人多，以56次為宜，這是因?yàn)椴痛卧龆嘤欣谑澄锵眨ＷC充足的營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱，蠕動(dòng)減慢，如一次進(jìn)食過(guò)多過(guò)飽，反而增加胃腸負(fù)擔(dān)，從而減弱胃腸功能。如采用多餐制則有利胃腸功能恢復(fù)，減輕胃負(fù)擔(dān)。

2、食物應(yīng)干稀搭配每餐食物應(yīng)做到干稀搭配。干出門。食鹽的用量亦根據(jù)情況而定，如果產(chǎn)婦水腫明顯，產(chǎn)后最初幾天以少放食鹽為宜；如孕后期無(wú)明顯水腫，則無(wú)需淡食。

3、要注意調(diào)護(hù)脾胃、促進(jìn)消化 月子里應(yīng)食一些有健脾、開胃、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的食物，如山藥、山楂糕、大棗、蕃茄等。

月子里的飲食要點(diǎn)

一般而言，凡含有營(yíng)養(yǎng)的食物，月子里均可食用，如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆制品等，均無(wú)特殊禁忌。具體而言，下面一些食物不應(yīng)缺少：

1、雞蛋 雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高，并含有許多其它營(yíng)養(yǎng)素，且容易被人體吸收利用，還無(wú)明顯的滯胃作用、對(duì)于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個(gè)為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經(jīng)濟(jì)，對(duì)身體也無(wú)補(bǔ)益。

2、營(yíng)養(yǎng)湯雞湯味道鮮美，能促進(jìn)食欲、增加乳汁分泌以及有利于產(chǎn)婦身體康復(fù)。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。

3、紅糖含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產(chǎn)后失血較多，吃紅糖可以促進(jìn)生血。紅糖性溫，有活血作用，對(duì)于產(chǎn)后血虛多淤生巡病特點(diǎn)尤為適合，能促進(jìn)淤血排出及子宮復(fù)舊。

4、新鮮水果新鮮水果色鮮味美，能促進(jìn)食欲，還具有幫助消化及排泄作用，產(chǎn)婦每日可適當(dāng)吃一些。

5、米粥稀飯或小米粥除含多種營(yíng)養(yǎng)成分外，還含較高的纖維素，有利大便排出。米粥質(zhì)爛，并含有較多水分，有利于消化及吸收。

6、掛面掛面營(yíng)養(yǎng)較全面，在場(chǎng)中加入雞蛋，食用方便，富有營(yíng)養(yǎng)且易消化。

7、蔬菜蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。

月子里對(duì)于生冷食物應(yīng)子禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，對(duì)產(chǎn)婦不利。一些冷食、冷飲，如西瓜、冰棒、冰淇淋等應(yīng)少食或不食，因?yàn)槔漕愂澄镉写龠M(jìn)血凝作用，與產(chǎn)后多淤的體質(zhì)是不相符合的，會(huì)出現(xiàn)惡露不下或不盡，產(chǎn)后腹痛、身痛等多種疾病。

對(duì)于辛熱類食物亦應(yīng)少食。如前面所講的蔥、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做調(diào)味料時(shí)，宜少放，因?yàn)檫^(guò)食有生熱之弊；特別對(duì)于平素喜食辣椒者，更應(yīng)注意。