產后月子期間的15個飲食秘訣

產后月子期間的15個飲食秘訣

1、豬肝適合在早上、中午食用。

2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。

3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經緊張的作用。

4、干貝有穩定情緒作用，可治療產后憂郁癥。

5、紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產婦的最佳菜肴。

6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。這里，為您推薦一款以豬腰為材料產后補腎藥膳。

杜仲腰花：

材料：杜仲9g，豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。

做法：豬腰洗凈后，在水中浸泡兩小時，切開成兩半，將里面的白色尿腺剔除干凈。杜仲洗凈后放入月乃湯中加蓋煮開，轉文火燉半小時，取汁備用。將清理干凈的豬腰在表面斜切數條裂紋后，切成3公分寬的小片。黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。轉大火，放入腰花炒至變色。放入備用的湯汁煮開，馬上關火，趁熱吃。

營養小秘密

豬腰有補腎利尿的作用。杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解，有促進代謝、預防骨質疏松的作用，對于產后體虛腰痛，骨質疏松有很好的預防作用。

7、芝麻含鈣高，多吃可預防產鈣質之流失及便秘。

8、豬蹄能補血通乳，可治療產后缺乳癥。

9、花生能養血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養作用。

10、西芹纖維質高，多吃可預防產婦便秘。

11、糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。

12、黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。

13、海參是零膽固醇的食品，蛋白質高，適合產后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

14、豬心有強化心臟的功能。

15、吻魚含鈣豐富，適合產婦食用。