幾種食品幫你在月子里進補

由于分娩后身體虛弱，加上還要喂哺新生兒，所耗費的能量是非常大的，所以中國的女性都有產后坐月子的習慣。在這段時間里，她們以臥床休息為主，搭配合理的飲食調理，以盡快的恢復體力和器官的功能。

按傳統習慣，大多會食用如紅糖、芝麻、雞蛋、魚湯、小米粥等高營養素、符合產婦生理需要的食物。

1、 紅糖

紅糖是粗制糖，能提供豐富的營養，具有良好的保健作用。它含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。同時還含有胡蘿卜素、維生素B2和尼克酸以及一些維量元素。紅糖的鈣含量是白糖的2倍，鐵的含量是白糖的1倍。紅糖性溫和，可以健脾暖胃、益氣養血，活血化瘀，能夠幫助產婦補血、散寒和補充熱量，這些對產婦都特別有用。

用法：加在桂圓蛋、糯米粥等甜點里食用，也可以沖成紅糖水直接飲用。

2、 芝麻

芝麻有補中健身、破積血等作用，它含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E等營養成分，100克芝麻中鐵的含量可達50毫克，鈣的含量可達564毫克。

用法：芝麻、核桃炒熟磨碎，每天2匙，直接食用，或制成芝麻湯圓，也可以加在其他的甜點里。

3、 雞蛋

雞蛋含有豐富的利用價值很高的營養素，能維護神經系統的健康。但過多食用雞蛋會使體內蛋白質過剩，其他營養素缺乏，造成生理失調，增加肝、腎的負擔或引起消化不良，而且月子里過多食用雞蛋，容易發生膽固醇增高，誘發膽囊炎。產婦每天吃1～2個雞蛋就足夠了。

用法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等做法均可。

4、 小米和紫糯米粥

與大米相比，小米中鐵的含量高出1倍，B族維生素亦高出1～4倍，對產婦恢復體力有極大的幫助。有些地區覺得紫糯米有補血作用，但研究發現其中鐵的含量跟其他糯米相差無幾，所以產婦可以適當食用，以幫助恢復胃腸道的蠕動，但不是補血的最佳食品。

用法：小米粥，糯米粥或糯米飯。月子里不可只食用小米粥，雖然小米比稻米有營養，但不是營養全面的食物，如果只吃這一種，是不能滿足產婦的營養需要的。

5、 燉湯

產后家庭中都喜歡做一些湯給產婦喝，既能幫助恢復體能，有些湯還有促進產婦乳汁分泌的功效。其實除了雞湯、豬蹄湯以外，豆漿、豆腐湯、煮麩皮水等也可以催乳。有些地方甚至把大豆、花生等加在肉類中燜成菜或在椰子中加魚尾煮成湯，以此來促進乳汁的分泌。另外，在煮湯時放些枸杞、當歸、首烏等一起煮，催乳效果也比較好。有些湯雖然習慣上地位不高，但一樣可以增進食欲、促進乳汁分泌，產婦可以多種湯品互相調換著吃。