食療攻略:產婦在月子期間吃什么食物最好?
對于每一個產婦來說,月子期間的調理是很重要的,不光是為了自己的健康也是為了寶寶的健康。產婦在坐月子期間一定要注意飲食的健康,這樣才能補充更多的營養,才能有更多的乳汁來喂養孩子,那么坐月子期間最好吃什么呢?
月子營養要按需調配
現在的新媽媽們都非常重視產后的飲食,如何烹調出既調理身體,又增加泌乳量,還不會使身材發胖的月子餐,幾乎是所有新媽媽考量月嫂的一項重要指標。那么,“坐月子”到底需要補什么?補多少呢?
月子期間,產婦對各種營養素的需求水平是非常高的,幾乎達到女性一生當中的最高水平。由于各國的營養學界都沒有給“月子”制定一個單獨的營養標準,所以具體的營養素和能量供應量要根據實際情況進行調整。
考察的元素包括:一是看產婦的體重和健康狀況。如果孕期增重已經過高,則在保證維生素和礦物質供應的前提下,熱量要適當下調,特別是減少脂肪和精白淀粉的供應量;反之亦然。
二是看產后的乳汁分泌需求。有些產婦因為種種原因不給孩子哺喂母乳,那么如果按哺乳母親的熱量要求來制作食譜,必然導致身體發胖。三是看產后的體力活動大小。有些產婦是剖腹產,臥床時間較長;有些產婦是自然分娩,產道損傷不大,較早起床做輕度活動。有些產婦需要自己照顧嬰兒,甚至過兩周時間就開始操持家事,有些則有幾個家人輪番照顧,一個月中很少有體力活動。這些都應在個性化訂制食譜當中給予考慮。
必須把握營養素
“月子”里需要重點補充的,主要是以下幾個方面:
優質蛋白質。主要來源是魚、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加一個雞蛋、一杯奶、一兩肉就夠了。
鈣。主要來源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、綠葉蔬菜、堅果油籽、芝麻醬、小蝦等。
鐵。最佳來源是牛羊豬肉,吸收率低一些的來源包括水果干、豆類、堅果、油籽等,維生素C可以幫助提高這些食材的鐵吸收率。
多種B族維生素。主要來源是全谷雜糧、薯類、奶類、蛋類和瘦肉。
維生素C。主要來源是各種新鮮蔬菜、水果和薯類。新媽媽每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的話,可以煮熟或溫熱之后再吃,烹熟仍然能保留一半的維生素C。
(責任編輯:家醫編輯 )
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