影響孩子智力發展有飲食因素 三種食物提高孩子智力

研究表明，孩子的智力發育50%左右是在4歲之前完成的，另有約30%是在4～8歲間完成。在這個智力發育的關鍵期，父母能否對孩子進行很好地開發和啟蒙，是決定其今后智力高低的關鍵因素。那么你知道有哪些因素影響了孩子智力的嗎？

影響孩子智力的幾個因素

1、遺傳因素

父母的遺傳在一定程度上決定了孩子智商的高低，一般情況下，如果父母智商較高，孩子的智商也會相應的高。另外，這種遺傳因素還表現在血緣關系的遠近上。如果孩子的父母同是一個地方的人，孩子的平均智商為102。如果父母的血緣關系較遠，孩子的平均智商則可達到109。如果父母是近親結婚，那么，孩子的智商就會非常的低，甚至可能成為癡呆兒。

2、飲食因素

吃肉過多或貪吃的孩子智力會減低。不吃早餐的孩子智力會受到影響，這是因為早餐攝入的蛋白質、糖、維生素和微量元素等都是健腦的重要成份。

3、母乳

母乳中含有多種促進兒童智力發育的活性物質，特別是對智力發育有重要影響的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。據調查，吃母乳長大的兒童比吃代乳品長大的兒童智商要高出3-10分左右。英國劍橋大學營養學專家對30多名7-8歲的兒童做了智商測驗，并與嬰兒期的食譜進行對照，發現吃母乳喂養的孩子普遍智商較高，平均比吃代乳品的孩子多10分。奧秘在于母乳中含有多種可促進兒童大腦發育的活性物質，特別是一種叫做牛磺酸的特殊氨基酸，不僅能增加腦細胞的數量，促進神經細胞的分化與成熟，還有助于神經與牛奶相比較，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

4、環境

生活在枯燥環境里的兒童，如棄嬰，得不到母愛及良好的教育，智商會較低。據研究調查表明，這類孩子3歲時平均智商僅為60.5，反之，處于良好環境的3歲兒童智商平均為91.8。

5、藥物

某些藥物會影響兒童的智力，如長期服用抗癲癇藥物可使智商偏低，當停藥若干年后，智商便會有所提高。

提高孩子智力的食物

一、核桃

構成人腦細胞的物質中約有60%需要不飽和脂肪酸 ，而核桃仁中恰好不飽和脂肪酸的含量在40%-50%的。因此，提升兒童智力發育，常吃核桃仁很有益處。

二、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋是一種天然補品，具有強身健腦功效。有心的媽媽甚至可以用鵪鶉蛋代替雞蛋來食用。數據顯示，每百克鵪鶉蛋含水分72.9克、蛋白質12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、尼克酸0.3毫克。而且維生素A、維生素B含量也很高，它的卵磷脂含量比雞蛋高34倍。特別適宜營養不良、易感冒的寶寶食用。盡管鵪鶉蛋營養價值極高，但也不宜過多食用，有營養師建議，小孩子每天食用25克到50克。

三、黃花菜

黃花菜是營養學家們一致認定的“健腦菜”。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以，黃花菜吃起來口感爽脆，兒童常吃黃花菜對健腦非常有幫助。