土豆魷魚湯治療貧血

土豆魷魚湯

原 料：

土豆250克，魷魚干2條，瘦肉200克，紹菜 200克，香菇、姜各少許。

做 法：

1、瘦肉洗凈切丁狀；魷魚浸水發后用鍋焯過。

2、香菇浸發；土豆去皮切粒；紹菜洗凈切塊。

3、將適量清水，放入材料煲滾，慢火堡2小時，放鹽調味。

此菜特點：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，可有效治療貧血。