寶寶養胃掌握八秘訣?推薦兩款養胃食譜
現代人患胃病的幾率是非常高的,飲食不節,暴飲暴食,細菌感染等都會讓你患上胃病的煩惱,專家提醒,嬰幼兒也要養成良好的飲食習慣,不給胃病可乘之機,那么寶寶養胃要注意哪些細節?
寶寶養胃掌握八秘訣
吃要守時
早餐不吃,無意間的饑一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。
不能吃得過快
食物進入胃后,需要經過貯納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀后,才到達腸道。養成細嚼慢咽的好習慣,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負擔,使食物在胃內的停留時間延長,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。
不宜吃得過飽
寶寶暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。
合理地添加輔食
新生寶寶味覺尚未發育,直到給他喂養一些輔助食物,吃五谷、魚肉、蔬果時,舌上的味蕾受到各種味道的刺激才開始逐漸發育、完善。味覺是否發育得良好,對寶寶的食欲有嚴重的影響作用。因此,寶寶4個月后,合理地給寶寶添加輔食,對培養寶寶良好的胃腸功能十分重要。
注意烹調方法
烹飪的食物一定要符合寶寶的年齡特點。剛斷奶后的寶寶消化能力還比較弱,牙齒也還沒發育成熟,咀嚼能力也比較弱,因此飯菜要做得細、軟、爛;但隨著寶寶年齡的增長,寶寶的消化能力和咀嚼能力逐漸增強,食物的烹飪也可以逐漸地做得粗、整。
多吃米粥油、山藥、山楂等
如果是不愛吃飯的寶寶首先就應該健脾養胃,食物推薦小米粥油、山藥、山楂、薏仁、甘草、大棗等,特別是小米粥油,對寶寶養胃效果同樣出色,加上大棗健脾養胃,對腸胃功能不好的孩子大有裨益。
要細嚼慢咽
在給寶寶喂飯時,要叮囑寶寶吃飯要細嚼慢咽,不要狼吞虎咽的吃飯。一般建議每頓飯的吃飯時間需要20分鐘以上,如果吃得過快,食物都沒有嚼碎的話,會加重胃部負擔,不利于腸胃健康。
注意食物衛生
給寶寶吃的食物一定要清洗干凈,尤其是天氣熱的時候,食物一定要新鮮,食用前要洗干凈,不然得話容易導致一些致病菌大量繁殖,從而引起腸胃炎癥。
寶寶養胃的食譜
蛋黃南瓜小米粥
材料:熟蛋黃,南瓜泥,小米粥。
做法:小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個雞蛋。粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。
功效:南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫認為小米能“和胃溫中”,是養胃佳品。
鵝胸肉粥
材料:白粥、鵝胸肉、干百合、姜、蔥、白胡椒。
做法:
1、鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;干百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎;
2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中,煮到滾;然后轉文火再煮40分鐘;下鵝肉,煮沸后,轉文火10分鐘;最后加姜絲、蔥碎、白胡椒調味即可。
(責任編輯:黃婉雯 )
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