老年人想補(bǔ)鈣就吃這些食物
動(dòng)物骨頭
老年人可以適當(dāng)?shù)氖秤脛?dòng)物骨頭湯,不僅味道鮮美而且有著非常好的補(bǔ)鈣作用,對老年人的身體健康是非常有幫助的。
友情提醒:魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。
蝦皮中的含鈣量是非常高的,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以老年人補(bǔ)鈣可以將蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。
其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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