骨頭湯有利孕媽補鈣嗎？

懷孕時機體對鈣的需求量增加，為非孕時的2倍以上。懷孕的第2個月起，胎兒骨路開始形成，到孕中期，生長速度更快，對鈣的需求明顯增加。如果此時孕婦鈣攝入不足，則自身體內會本能“無私”地將鈣優先供給胎兒需要，致使孕婦缺鈣，出現下肢抽搐，甚至骨質疏松。近年還發現，低血鈣與妊娠高血壓綜合征的發生有關系。

人們普遍認為骨頭內含鈣量多，所以常常靠喝骨頭湯來補鈣。多喝骨頭湯能補鈣嗎？

營養學者研究，用骨頭熬湯，能溶解到湯中的鈣星極其有限，同時，骨油大量地溶入湯中，其中含大量的飽和脂肪酸，不利于消化吸收，而胎兒組織器官分化所必需的類脂是由食物中的不飽和脂肪酸形成的。所以，以食物補鈣是正確的補鈣方法，魚、蝦、蛋、奶、豆制品是食物鈣的主要來源。