嬰兒補鈣食物大盤點

鈣除了是骨骼發育的基本原料，直接影響身高外，還在體內具有其他重要的生理功能。這些功能對維護機體的健康，保證正常生長發育的順利進行具有重要作用。因而，鈣對于小寶寶的生長發育來說是非常重要的。補鈣也是爸爸媽媽們最為關心的問題，現在，我們就來為爸爸媽媽們盤點一下嬰兒補鈣食物。

雞肉面片

原料：加工研碎的雞肉末50-100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。

做法：把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開后稍加一點香油，即可出鍋食用。

特點：此食譜適合于10-11個月寶寶食用。

蝦皮炒菠菜

原料：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。

做法：1、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段；干蝦皮用溫水稍泡，洗凈；

2、將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒；

3、將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

特點：此食譜含鈣336.3毫克，適合于1-3歲的寶寶食用。

牛奶蛋黃粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。

做法：1、將大米淘洗干凈，加入適量水，上火煮開，開鍋后改文火煮30分鐘；蛋黃用小勺背面研碎備用；

2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。

特點：此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

做法：1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡；

2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3-5分鐘即成。

特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，并有利牙齒發育。

胡蘿卜排骨湯

原料：胡蘿卜、豬排骨各250-300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。

做法：1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊；

2、將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊，燉約2小時；

3、將出鍋時，調入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。

4、可因寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。

特點：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。奶品是嬰兒最好的補鈣來源，就鈣容易吸收的程度來看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鮮奶。