補(bǔ)鈣吃什么 全家人的補(bǔ)鈣方案
爺爺:易便秘,用檸檬酸鈣
碳酸鈣類鈣劑經(jīng)過胃酸作用時(shí),生成氯化鈣后到達(dá)腸道。其中15%被腸道吸收,85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等結(jié)合成不溶性鈣化合物,如碳酸鈣、磷酸鈣等,堆積多了可能引起便秘。如果本身就有便秘的人,補(bǔ)鈣會(huì)令癥狀加重。建議便秘人群補(bǔ)鈣,最好每天多喝1200—1500毫升左右的水。另外,補(bǔ)鈣的時(shí)間最好安排在兩餐之間,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也能有效減少便秘。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),檸檬酸鈣水溶性較好,服用者較少發(fā)生便秘,但它會(huì)促進(jìn)鋁的吸收,有胃病的人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
奶奶:適當(dāng)補(bǔ)點(diǎn)雌激素
研究證實(shí),女性28歲以后,骨鈣每年以0.1%—0.5%的速度減少,到60歲時(shí)會(huì)丟失50%的骨鈣,此時(shí)易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。更年期前后容易發(fā)生缺鈣的情況,特別是更年期婦女,體內(nèi)雌激素陡然下降,造成鈣的大量流失,膳食中的鈣不能滿足需要時(shí),應(yīng)該補(bǔ)鈣。更年期女性還可當(dāng)適多吃些含植物雌激素的豆制品,如豆?jié){、豆腐,預(yù)防鈣質(zhì)的流失;必要時(shí),還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用雌激素。需提醒的是,女性對(duì)于鈣的需要量略高于男性,應(yīng)達(dá)到每天1000毫克。
爸爸:應(yīng)酬多、胃不好,選有機(jī)鈣
市面上常見的鈣爾奇雖然鈣含量高,但屬于無機(jī)鈣,溶解度較差,需要大量胃酸分解出鈣離子才能被吸收,消化功能差者并不能夠充分的吸收利用。相比之下,胃酸分泌減少、消化功能較差的人,和萎縮性胃炎等胃病患者可選乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機(jī)鈣。這類鈣劑溶解性較好,對(duì)胃腸刺激性也較小。
媽媽:辦公室白領(lǐng),補(bǔ)鈣時(shí)曬曬太陽(yáng)
北方的冬天日照時(shí)間短,加上天氣冷,大家也不愿意出去,在補(bǔ)鈣期間沒有曬太陽(yáng),可能因維生素D不足而吸收不佳,白領(lǐng)女性更容易遇到這種問題。維生素D的重要生理功能就是促進(jìn)鈣的吸收和利用。它能促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收,提高血鈣濃度。維生素D缺乏時(shí),人體吸收鈣的能力下降,不能在骨組織內(nèi)沉積,骨組織形成的作用減弱。
維生素D的獲取有三個(gè)途徑,第一個(gè)是日照,即使冬季只有臉部露在外面,曬太陽(yáng)1小時(shí),也可產(chǎn)生400國(guó)際單位維生素D。第二個(gè)是從食物當(dāng)中獲得,如魚肝油,肝臟、蛋黃、奶油等。第三個(gè)是服補(bǔ)充劑。
鈣爾奇碳酸鈣D片等產(chǎn)品中添加了維生素D,若用此類產(chǎn)品補(bǔ)鈣,一般不用再單獨(dú)補(bǔ)充。可以對(duì)照維生素D含量計(jì)算是否達(dá)到自己的需求,一般兒童和每天需400國(guó)際單位左右,成人為200國(guó)際單位,50歲以上在400國(guó)際單位以上,因?yàn)槔先撕铣删S生素D的能力只有年輕人的1/3。
孩子:同時(shí)補(bǔ)點(diǎn)益生菌
很多家長(zhǎng)在為孩子選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)還在為劑型煩惱,其實(shí),劑型對(duì)鈣的吸收影響不大。片劑或者口服液,鈣的吸收率都差不多,因?yàn)椴煌螒B(tài)的鈣,最終均以鈣離子的形式被腸道吸收。給孩子補(bǔ)鈣前應(yīng)咨詢醫(yī)生,飲食調(diào)理無法糾正的情況下再服用鈣劑。建議給孩子用碳酸鈣,副作用小、吸收率較高,可達(dá)到40%。補(bǔ)鈣同時(shí)還要補(bǔ)充維生素D、魚肝油,多曬太陽(yáng)。另外,兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,會(huì)減少鈣的吸收,可在補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)充腸道有益菌。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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