中醫教你如何補貧血

 中醫指出，其可通過藥膳進行調理，不影響寶寶正常吃奶。

補血肝片

配方： 黃芪30克，當歸9克，山楂片9克，豬（羊）肝250克，雞蛋1個，筍片、黃瓜片各50克。

制法： 將豬（羊）肝去筋切成薄片，加入雞蛋、淀粉、精鹽，上漿，筍片焯水備用。黃芪、當歸、山楂加水濃煎至20毫升，加醬油、鹽、料酒兌成滋汁備用。炒鍋置旺火燒熱，加油燒至六七成熱時，下肝片滑開至熟，撈出去油。原鍋留少許油，把蔥姜末煸一下，再加入肝片、筍片、黃瓜片，加入滋汁，顛翻炒勻，勾芡，淋上明油即可。

功效： 補肝養血。

用法： 佐餐食用。

太子參羊肉羹

配方： 羊肉500克，太子參30克，何首烏15克，龍眼肉20克。

制法： 羊肉切丁，太子參、龍眼肉、何首烏裝入潔凈的紗布袋扎緊口，加蔥白、姜、紹酒、鹽等調料適量，均放入砂鍋內，加清水沒過料，先用大火燒沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉爛熟，撈去藥包及蔥姜即可。

功效： 益氣溫中，補腎養血。

用法： 佐餐食用。

黃芪雞汁粥

配方： 母雞1只（重1000～15oo克），黃芪15克，粳米100克。

制法： 將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。

功效： 益氣血，填精髓。

用法： 早晚趁熱食用。

歸參燉母雞

配方： 當歸15克，黨參15克，母雞1只（約1500克）。

制法： 將當歸、黨參放入雞腹，置砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨燉至雞肉熟爛即可。

功效： 健脾益氣，養血生血。

用法： 食肉喝湯，佐餐食用。