影響兒童智力因素這么多 兩類食物也別放過

幾乎所有的父母都希望自己的孩子聰慧過人，可怎樣才能如愿以償？眾多資料顯示下列因素對孩子智力的影響作用不可低估。下面我們不妨來了解一下。

影響兒童智力有哪些因素

亂逗孩子

父母或親朋好友為向孩子示愛而逗其玩耍，本是情理之中，無可指責。但有的人逗法粗暴，就值得商榷了。如逗得嬰兒大笑，甚至發生瞬間窒息，損傷大腦。再如高拋嬰兒，由于嬰兒頭部較重，頸部肌肉軟弱，高高拋起后易使孩子頭部震動。

飲食不當

有些家長要求孩子與大人“同吃”，疏忽了孩子的特殊性，也可“株連”智力發育。例如味精，對成人是安全的，但對兒童有害。因為味精的主要成分谷氨酸鈉易與鋅結合成不易溶解的谷氨酸鈉鋅，造成孩子缺鋅而影響腦發育。再如素食，對成人很有利，可以防止多種“富貴病”（高血壓、糖尿病、冠心病等）。

但兒童腦發育離不開脂肪，特別是一些特殊脂質（如22碳6烯酸等，又稱腦黃金）只在肉類等葷食中最豐富，故給孩子吃素將會降低其智力水平。

體重

體重超過正常兒童20%的孩子，其視覺、聽力、接受知識的能力都會處于較低的水平。這是因為肥胖兒過多的脂肪進入腦內，會妨礙神經細胞的發育和神經纖維增生。

環境

生活在枯燥環境里的兒童，如棄嬰，得不到母愛及良好的教育，智商會較低。據研究調查表明，這類孩子3歲時平均智商僅為60.5，反之，處于良好環境的3歲兒童智商平均為91.8。

輕視早餐

據專家研究，吃高蛋白早餐的孩子，在課堂上最佳時間維持較長，而吃素食早餐或者不吃早餐的孩子，思維活動明顯不如前者。長期不吃或吃不好早餐的孩子，會嚴重影響大腦的能量供應，從而導致孩子的智力下降和思維遲鈍。

營養不良

營養不良會導致智力受到阻礙。青少年智力活動多，大腦經常處于緊張的工作狀態，必須有足夠的營養物質來保證。而目前有些中小學生由于偏食或集體食堂飲食單調，沒有足夠的營養攝入，長此以往，會導致某些營養素的缺乏而出現營養不足，進而影響智力的發展。

婚育年齡

抽樣調查結果顯示：母親在23歲以前所生子女的平均智商為103.24，而在28歲期間生育者高達109.29，但29歲以上所生的子女智商又低于105，故專家建議24--29歲期間為女性的最佳生育年齡。至于男性，則以30歲左右為優。"早生貴子"與"晚年得子"對子女的智力發育皆是不利的。在適宜的年齡生育的父母在生育孩子的過程中可有充沛的精力，這對提高孩子的智力發育也是非常重要的。

運動

研究顯示，凡堅持每天堅持鍛煉20分鐘，如跑步、跳健美操等運動的學生，其學習成績明顯優于那些懶于運動的孩子。體育鍛煉能使大腦處于最初的啟動或放松狀態，想象力會從各種思維的束縛中解脫出來，變得更加敏捷，更富有創造力。故此，專家為中小學生開的健腦"處方"就是多參加跳繩、踢毽等活動。

影響兒童智力的食物

含鉛食物

鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中，機罐受高壓加熱后，罐蓋內層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態鉛。皮蛋在制作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透能力，吃皮蛋也會影響智力。

含鋁食物

世界衛生組織提出人體每天攝鋁量不應超過60毫克，要是一天吃50~100克油條便會超過這個允許攝入量，導致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經常使用鋁鍋炒菜，鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題。