控制孩子飲食，預(yù)防小兒肥胖

您知道現(xiàn)在連嬰兒都需要減肥嗎？因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩等原因，導(dǎo)致很多小寶寶從一出生就有小兒肥胖的先兆，這樣的孩子如果不及早控制很容易發(fā)展成為小兒肥胖，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有很壞影響，對(duì)于孩子的喂養(yǎng)，家長(zhǎng)要注意以下事項(xiàng)；

1、1歲以內(nèi)的嬰兒主食是奶類：如用母奶喂養(yǎng)為最好，因?yàn)槟改痰某煞诌m合嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，可預(yù)防嬰兒肥胖。如用牛奶代替母乳時(shí)，為補(bǔ)充牛奶中含糖量的不足，可加入5%的白糖，但不可過(guò)量，在嬰兒的飲水中更不可大量加糖，因?yàn)樘沁^(guò)多產(chǎn)生的熱能也隨之增多。還有，每個(gè)嬰兒的食量是有差異的，因此在哺喂嬰兒時(shí)，如觀察到他已有滿足的表情，則不必勉強(qiáng)其完全吮空瓶中的奶液，免得過(guò)食而發(fā)胖。另外，有些父母不按嬰兒的月齡隨便添加輔食，過(guò)早或過(guò)多地喂食淀粉類食物，使嬰兒的胃容量加大，攝入熱能過(guò)多，也容易造成嬰兒肥胖。

2、1歲以后仍繼續(xù)肥胖的幼兒：更應(yīng)注意安排飲食，總的原則可采用低熱量、低脂肪、低糖、高蛋白、高維生素的食物，即“三低二高”。

3、總熱量控制：5歲以下的兒童，每日總熱量供給2 520~3 360千焦?fàn)枺?~10歲為3 360~4 200千焦?fàn)枺?0~14歲為4 200~5 040千焦?fàn)枴Ｒ? 200千焦?fàn)枱崃繛槔残枰Z食200克、蔬菜400克、瘦肉100克、奶類250克、植物油1湯匙。

4、蛋白質(zhì)：食用含蛋白質(zhì)高的食物，如瘦肉、魚、蛋、豆制品、乳類等。蛋白質(zhì)供應(yīng)應(yīng)占食物總量的30%以上。每日每公斤體重蛋白質(zhì)供應(yīng)量1~3歲為4克以上；4~6歲為3克以上；7~10歲為2。5克以上；11~14歲為2克以上。隨著年齡的增長(zhǎng)，每公斤體重所需供應(yīng)量相應(yīng)減少。

5、糖類：淀粉類食物如米、面等，應(yīng)適當(dāng)控制；含糖多的甜食也應(yīng)限制。因淀粉和含糖多的食物，多余的糖類都會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。

6、脂肪：應(yīng)限制動(dòng)物性脂肪如豬油、肥肉、牛油等；多采用植物油，如豆油、花生油、芝麻油、玉米油、菜油等。動(dòng)物性脂肪占脂肪總攝取量的比重應(yīng)控制在1/3以下。動(dòng)物性脂肪多屬飽和性脂肪酸，植物油脂肪多屬不飽和脂肪酸，兩者各有其效用，完全吃素油對(duì)身體發(fā)育也不利。因此，動(dòng)物性脂肪不能完全不吃，但不能多吃。

7、多吃富含維生素和纖維素的食物：纖維素供給熱量少，可提高飽腹感；而維生素為人體發(fā)育所必需，特別是維生素C有降低脂蛋白、增強(qiáng)蛋白酶的活性，從而可使血脂降低。新鮮蔬菜和水果富含維生素C，可多采用。