治療黃疸的食療藥膳盤點

1、茯苓粉粥

原料：茯苓、白術各30克，紅棗20枚。

制法：將茯苓、白術、紅棗洗凈，放入鍋內，加清水適量，煎煮至紅棗熟即可。

吃法：當點心食用。

功效：溫補脾胃，利膽消黃。

2、黃瓜薏米粥

原料：黃瓜1條，薏米30克，粳米50克。

制法：將黃瓜洗凈，切片。薏米、粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量，煮至粥將熟時，放入黃瓜片，小火煮3分鐘即可。

吃法：分次食用。

功效：補脾和胃，利濕退黃。

3、泥鰍燉豆腐

原料：泥鰍250克，豆腐100克，精鹽少許。

制法：將泥鰍去鰓和內臟，洗凈后放入鍋中，加精鹽、水適量，清燉至5成熟，加入豆腐，再燉至泥鰍熟爛即可。

吃法：吃泥鰍和豆腐喝湯，分2次服食。

功效：補脾和胃，利濕退黃。

4、桂苓粥

原料：桂心15克，茯苓15克，粳米30克。

制法：將桂心、茯苓洗凈，放入鍋內，加清水適量，煎煮后去渣取汁；將粳米淘洗后，與藥汁同煮成粥即可。

吃法：溫熱服食，作早餐用。

功效：溫補脾胃，利膽消黃。

5、茵陳干姜飲

原料：茵陳10克，干姜3克，紅糖適量。

制法：將茵陳、干姜洗凈，放入鍋內，加清水適量，煎煮后去渣取汁，放入紅糖即可。

吃法：代茶飲用。

功效：補脾暖胃，利膽消黃。

6、雞骨草紅棗湯

原料：雞骨草30克，紅棗8枚。

制法：將雞骨草、紅棗洗凈，放入鍋內，加清水適量，煎煮后去渣取汁即可。

吃法：每天2次，溫熱飲用。

功效：補脾和胃，利濕退黃。