中醫(yī)介紹 腹瀉的飲食療法

1、香蕉

香蕉營養(yǎng)價值頗高，含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強對疾病的抵抗力；相當(dāng)多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質(zhì)平衡紊亂。香蕉中含大量果膠質(zhì)，能吸收腸腔水分使大便成形，減少大便次數(shù)。

香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌和細(xì)菌。把生香蕉連皮切成段或是整條拿去蒸熟吃能止瀉。此外，香蕉中還含有一種能預(yù)防胃腸潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃腸道黏膜細(xì)胞的生長繁殖、維持腸道正常蠕動而防止腹瀉。

2、加鹽的白粥

腹瀉可以喝點加鹽的白粥，建議不要放肉。肉粥會加劇腸胃負(fù)擔(dān)，腹痛排便后，疼痛雖緩解，但此時腸胃因炎癥而出現(xiàn)不同程度的水腫，如果吃肉菜，會加重病情，因此腹瀉后兩至三天內(nèi)，飲食應(yīng)以清淡為主，不妨喝點白粥，加少許鹽。

3、面食

腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物，面食是不錯的選擇。面條營養(yǎng)豐富，而且比較容易消化吸收，所以吃面條是腹瀉的人一個很好的選擇。但是，對于腹瀉的人來說，吃的面條不要過于油膩，過于油膩的話會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

4、蘋果

蘋果可讓輕度腹瀉痊愈。取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調(diào)味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。

5、石榴

石榴含有鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等，有軟化血管、助消化、降血脂等多種功效，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍。石榴的果實可分為甜、酸、苦三種，中醫(yī)認(rèn)為，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療咽喉燥渴、潤秋燥，而味酸的石榴對于治療赤白痢腹痛、腹瀉等有一定效果。

6、醋茶

沏一杯綠茶或花茶，將茶水倒入另一杯中，放入一大湯匙醋，將醋茶喝下，一杯茶可繼續(xù)再沖泡兩次，連喝三杯醋茶，腹瀉可止。此方治腹瀉不適用于細(xì)菌性腹瀉。

7、葡萄酒

有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開始有腹瀉癥狀的時候，喝一兩杯葡萄酒就可以治愈。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面，葡萄酒的威力異常明顯。葡萄酒不僅能治療腹瀉，而且還有預(yù)防作用，這就是人們在吃海鮮時喜歡用葡萄酒佐餐的原因。

8、楊梅

中醫(yī)認(rèn)為，楊梅味甘、酸，性溫，具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效，可用于治療多種疾病。取楊梅10枚，烏梅15克，水煎服，可治療腹瀉。

9、鮮桃

發(fā)現(xiàn)便溏或腹瀉初發(fā)，速吃鮮桃（飯前吃鮮桃一個，飯中食大蒜1～2瓣），腹瀉立止或大為減輕。