春季治小兒拉稀的食療妙方

焦米湯：材料：米粉，糖。制作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸后服用。功效：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱后可使部分淀粉轉變成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

胡蘿卜汁：材料：鮮胡蘿卜100克，鹽。制作：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內，加鹽3克、適量水，煮爛后去渣取汁，每天分2～3次服用。功效：有健脾消食作用。

蘋果泥：材料：蘋果，鹽。制作：蘋果切塊，搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2～3次，每次30～60克。也可取蘋果一個洗凈切碎，加鹽0.8～0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2～3次飲用。功效：適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒拉稀癥。

脫脂酸牛奶：材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功效：牛奶經乳酸桿菌發酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于拉稀患兒。

胡蘿卜山楂煎：材料：鮮胡蘿卜兩個，炒山楂15克，紅糖適量。制作：上述材料用水煎服。每天服數次，連服2～3天。功效：對傷食拉稀有效。

淮山藥粥：材料：粳米50克，淮山藥細粉20克。制作：上述材料同煮成粥，每日2～3次。功效：具有健脾的功效。對遷延性、慢性拉稀有效。