準媽媽的孕期營養準備

-孕期營養不良對胎兒有影響

所謂“一人吃兩人補”并非沒有道理。孕期營養，既要提供胎兒的需求，更要隨著母親的生理變化酌情增量，假如這段時間營養不足或不均衡，不但對母親本身健康有莫大的危害，體重不足或生長遲滯的胎兒，發生早產、死產、腦發育不全、智能低下，甚至先天畸形的概率都較正常體重胎兒為高。

懷孕不同時期的營養補充有不同講究，比如孕前及孕早期，強調葉酸的補充，中后期強調鐵質、鈣質的補充。

雖然葉酸亦屬于維生素B族，其在胎兒造血和神經系統發育上有重要地位。母親本身葉酸過低可能造成胎盤早期剝離、孕期高血壓，在胎兒方面則有先天性畸形的危機，深色蔬菜、胡蘿卜、肝、蛋黃、南瓜、豆類富含此類營養，若孕婦自覺攝取不足應請教醫生，在懷孕早期即需補充。

維生素是細胞生長的要素之一，這種物質人體無法自行制造，完全依賴食物供給，多存在于蔬菜水果之中，倘若母親攝取不足或缺乏某一種維生素，即會影響到胎兒細胞的構造和生長發育。

硒是人體所需的微量元素之一，尤其對孕婦有著至關重要的作用。因此準媽媽們一定要攝取足夠的硒。據了解，美國科學家在研究硒與妊娠期、哺乳期婦女及新生兒的關系時，發現硒可降低孕婦血壓，消除水腫，改善血管癥狀，預防和治療妊娠高血壓癥，抑制婦科腫瘤的惡變。

此外還能預防胎兒致畸。而國內的研究證實，懷孕婦女血硒含量低于非孕婦女，并且，妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低，分娩時降至最低點，有流產、早產、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低于無此病史者。

嬰兒出生時，血硒水平很低，需及時從母乳中攝取大量的硒，以預防新生兒的營養阻滯和保證大腦的正常發育。所以，妊娠期和哺乳期婦女每日補充適量的硒，對新生兒及孕婦自身的健康均十分有益。我國的研究人員根據國內習慣膳食的調查，建議每日400微克作為最大安全膳食硒日攝入量。

肉骨頭燉湯并不能很好地使鈣吸收，同時要補充一定量的維生素D，才能使鈣很好地吸收。由于胎兒的骨骼和牙齒占了整個身體結構中相當大的部分（牙齒在懷孕第八周開始形成，而骨骼也在12周開始鈣化），因此孕期需要額外的鈣和磷以供應母親和胎兒的需要。

牛奶是最好的來源，包心菜、蛤、動物內臟、蛋黃皆富含鈣、磷，倘若攝取不足，孕婦會有手足痙攣情形，胎兒則會骨骼乳齒發育不良。