孕期飲食須知

不宜多吃冷食

孕婦胃腸道對冷的刺激非常敏感，太多的冷食可能使胃腸道血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，從而引起食欲不振、消化不良、甚至劇烈腹痛，影響孕婦的正常進食。還可能因此而引起上呼吸道感染，因此，為了胎兒安全，吃冷飲時應有節制。

不宜多喝咖啡

咖啡因可能促使心率加快、血壓升高，并會破壞維生素B1，而導致維生素缺乏，甚至可能致畸。因此應少用或不用。

忌喝烈性酒

母親孕期喝酒可能造成嬰兒畸形或者智力低下等嚴重后果。特別是胎兒在大腦發育最關鍵的頭3個月，應絕對禁酒。

不宜多吃咸食

有些孕婦由于飲食習慣嗜好咸食，現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓發病率有一定關系，食鹽攝入越多，高血壓病的發病率也越高。

不宜吃素

孕婦需要攝取比平常更多的營養，包括蛋白質、脂肪、維生素等，如果只是吃素，將直接影響營養素的吸收和攝入量，例如鐵、鋅、動物優質蛋白質、牛磺酸等，可能導致胎兒營養不良，應注意避免在孕期吃素。

不宜高脂肪飲食

大量的醫學研究表明，長期高脂肪飲食，會增加下一代生殖器官癌癥的危險，長期的高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，可誘發結腸癌。

不宜高蛋白食品

過多的攝入蛋白質，人體內會產生大量的硫化氫，組織胺等有害物質，可使血中氮質增高，加重腎臟排泄的壓力。

不宜高糖飲食

血糖偏高會促使胎兒巨大，胎兒畸形率增高，巨大兒出生后易發生低血糖抽搐。攝入過多的糖分會削弱人體的抵抗力使孕婦感染，不利于優生。

不宜食用霉變食品

當孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為在妊娠早期2～3個月，胚胎著床發育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，由于霉菌毒素的侵害，使染色體斷裂或畸變，有的停止發育而發生死胎、流產，有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性愚型等。