女性缺鈣該如何補(bǔ)

在日常生活中，補(bǔ)鈣還是非常重要的，女性如果缺鈣的話，就容易引起一些疾病。那么，缺鈣應(yīng)該需要多吃的有：

1、蛋白質(zhì)互補(bǔ)法

素食者要善用“蛋白質(zhì)互補(bǔ)法”，藉由多種植物性蛋白質(zhì)食材的搭配，以彌補(bǔ)彼此的不足，例如糙米加黃豆，綠豆加意仁，五谷饅頭。 而且要注意各類食品搭配法的多樣性變化，讓每天都能攝取到不同種類的營養(yǎng)素，除了豆類食品，堅(jiān)果類及種子類食物也是不錯的蛋白質(zhì)來源。

2、補(bǔ)鐵大作戰(zhàn)

鐵是血紅素與肌紅素的成分，可幫助氧氣在體內(nèi)的運(yùn)送；也是細(xì)胞色素的成分，幫助能量的產(chǎn)生。專家指出，懷孕后期的婦女需攝取足夠的鐵來供給胎兒，做為新生兒出生后4個月的生長所需。

雖然綠色蔬菜，全谷類，豆類食物都含有鐵質(zhì)，但植物性來源鐵的吸收率比動物性來源低很多。所以，素食者的鐵質(zhì)攝取量要比非素食者多一倍，女生每天至少20毫克，15毫克男生，否則容易發(fā)生貧血的現(xiàn)象。

3、蛋奶素最好

專家建議，發(fā)育中的兒童及青少年，懷孕期的婦女，重病患者最好改吃蛋奶素。奶類含有豐富的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)，蛋富含鐵質(zhì)，蛋白質(zhì)，維生素乙群及卵磷脂，專家建議素食者每周吃2～3顆雞蛋或每天1～2杯牛奶，補(bǔ)充容易缺乏的營養(yǎng)素。

4、添鈣強(qiáng)骨本

鈣質(zhì)是構(gòu)成骨骼及牙齒的主要成分，嬰幼兒缺鈣會生長遲緩，骨骼發(fā)育不全或變形，而且牙齒容易損壞；成人及老人則會有骨質(zhì)軟化癥及骨質(zhì)疏鬆癥。

專家表示，素食者的鈣質(zhì)攝取量要比一般人增加，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)，奶素者的骨質(zhì)密度比非素食者減少，長期純素者比奶素者更低。除了多吃奶品類，綠葉蔬菜類，豆類，黑芝麻，發(fā)菜，及加鈣谷類等富含鈣質(zhì)的食物外，還可搭配一些生活小技巧，以提高鈣質(zhì)的吸收。