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            男人缺鈣易倦怠

            2017-05-25 14:43:03      

            1、豆腐

            4盎司含120~390mg的鈣。每份肉制品的替代都能換來另外的好處:補充大量的鈣。豆腐中含有豐富的鈣與其從豆漿凝固成品的加工過程有很大關系。

            2、黃豆(煮過的)

            每半杯含100mg的鈣。黃豆能增加膳食中的蛋白質,以及歐米伽-3脂肪酸(它有助于腦功能,減少炎癥,并能預防心血管疾病)。每杯所含的100mg鈣能為一餐錦上添花。

            在豆制品中,豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

            3、芝麻(烤過的)

            1盎司含280mg的鈣。細小卻含有大量的鈣,一盎司的芝麻就含有超過每日鈣所需量的1/4。只要確保選擇未去殼的芝麻,因為鈣主要就存在殼中。

            4、菠菜(烹調過的)

            每半杯含120mg的鈣。另外一個讓多吃大力水手最愛的食物的原因:每份菠菜能補充每日所需鈣的12%。這種綠葉蔬菜還是有助構建肌肉的鐵的最佳來源之一,另外還富含維生素A和K、葉酸、鉀以及鋅。

            (責任編輯:家醫編輯 )

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