坐月子補身無須吃得肥滋滋

坐月子補身無須吃得肥滋滋：

產(chǎn)后是調(diào)理母親體質(zhì)的重要關(guān)鍵，新光醫(yī)院營養(yǎng)課結(jié)合中西觀點，利用老祖宗的智慧，達到活血化淤，早日恢復(fù)子宮機能，也可避免產(chǎn)后肥胖。

坐月子時中醫(yī)講求溫補，因此老一輩的人都喜歡用麻油雞，事實上，吃麻油雞就是補充蛋白質(zhì)，不喜歡吃雞的人，不妨用龍蝦代替。半只龍蝦的蛋白質(zhì)，等于一盎司牛排，不愛吃肉的人，就可選海鮮代替，沒有龍蝦時，也可用明蝦。

若要吃麻油雞的人，要掌握技巧，生產(chǎn)完兩周后再吃比較好；此外，山藥排骨也屬于溫補性質(zhì)，若想喂母乳，就吃四物鮑魚或花生豬腳，有助發(fā)奶；因此她坐月子期間，往往一天吃海鮮，一天吃山要排骨，一天喝鱸魚湯，吃的很開心。

通常老一輩的人都認為，坐月子一天最好吃6餐，在熱量不變的原則下，一樣可以分為6餐吃，如點心黑糯米粥就是不錯選擇，一天總熱量維持2400卡左右，若不想喂母奶者，可省下淀粉類部分，熱量維持在1600卡左右。

傳統(tǒng)觀念總認為青菜及水果都太涼，不適合坐月子吃，因此中醫(yī)師推薦，芥蘭、甜椒、青江菜、紅鳳菜及川七，都很溫補，水果方面，桃子、櫻桃都是不錯選擇。

坐月子菜色包括五大類：

燉品：枸杞龍蝦、八珍紅蟳、四物鮑魚、花生豬腳、首烏胝骨湯、山藥排骨湯、黃耆烏雞湯、鱸魚湯。

粥品：茶油腰花粥、干貝雞絲粥、枸杞山藥粥、鮑魚花菇粥。

青菜：洪鳳菜、高麗菜、覓菜、川七、地瓜葉、三色甜椒。

水果：水蜜桃、櫻桃、龍眼、荔枝、蘋果、加州李、蜜棗、葡萄。

點心：紅棗核桃酪、大棗紫米粥、紅豆桂圓湯。