藥膳調理慢性支氣管炎

梨子川貝湯取梨子1，去皮切片，川貝母12克，打碎，加入白糖30克，共燉湯服。適用于老年支氣管炎之肺熱干咳少痰者。

百合核桃粥取百合50克，核桃肉15克，大紅棗10枚（去核），粳米50克，共煮粥食。適用于老年人慢性支氣管炎腎虧虛咳嗽氣喘癥。

姜汁牛肺糯米飯牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米適量。牛肺切塊，加糯米，用小火燜熟，起鍋時加生姜汁即成。食之有祛痰、補肺、暖胃的作用，對老人寒咳日久、痰多清稀者有效。

冰糖蒸柿餅柿餅3個，冰糖少量，放入鍋中，隔水蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺、消痰、止血的作用，可輔助治療慢性支氣管炎、高血壓、痔瘡出血等。

蓮子百合煲瘦肉蓮子30克，百合30克，豬瘦肉200克，加適量水，煲1個半小時后食用。適用于干咳煩躁、渴飲、失眠多夢、肺燥陰虛型慢支。