寶寶吃西紅柿好處多 但西紅柿不能和這些同食
西紅柿富含多種維生素喝礦物元素,且味道酸甜,寶寶吃西紅柿不僅能補充營養,還能增進食欲,提高免疫力。寶寶吃西紅柿的好處很多,為了寶寶的健康,家長應該了解一下西紅柿對寶寶身體的好處。
寶寶吃西紅柿的好處
1、防治小兒中暑
將2個西紅柿切片,加糖或鹽少量,熱飲,可防中暑。將西紅柿壓汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲1次,可退暑熱。
2、治消化不良
取山楂12克,西紅柿2個。將山楂加水煮10分鐘,加入西紅柿及糖煮5分鐘食用。可治小兒消化不良、積食。
3、有助于骨骼生長
西紅柿含有豐富的營養,包括礦物質、維生素、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。它所含的維生素A原,在人體內可以轉化為維生素A,能促進骨骼生長。
4、提高免疫力
西紅柿富含多種維生素和礦物元素,其味道酸甜,能幫助寶寶開胃和補充營養。且據統計,進食西紅柿可提高寶寶的免疫力,并降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。
西紅柿不能和哪些食物同吃
1、黃瓜
西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞,會達不到補充營養的效果。
2、魚肉
食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
3、石榴
因為一個是酸性的,一個是堿性的,同時服用的話,兩者會發生化學反應的,所以不利于兩者的有益物質的吸收的。如果一起吃的話,容易造成營養的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害的,除此之外沒有太大關系,但是最好還是可以分開服用。
4、土豆
土豆在人體腸胃中會產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀,從而導致食欲不佳,消化不良。
5、紅薯
西紅柿和紅薯同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因為紅薯中含有的糖分會在胃內發酵而刺激胃酸分泌,西紅柿中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。
(責任編輯:黃婉雯 )
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