寶寶吃魚好處多 但這些注意事項要知道
魚,是所有肉類食物中最美味的一種,特別適合小孩子吃,不但能促進寶寶的大腦發育,還可以讓寶寶的眼神明亮,胃口香,除了這些,寶寶吃魚的好處還有什么呢?我們來看看!
寶寶吃魚的好處
1、使眼睛明亮有神
魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應,并維持大腦皮質視敏度的刺激反應,具有維持視力的功能。
2、補充無機鹽、維生素含量
海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。
3、滿足生長發育的需要
魚肉含有豐富的完全蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質,而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化和吸收。
寶寶吃魚的注意事項
1、不能讓寶寶吃生魚
魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經常吃未經煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生蟲病,出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴重的會引起腹水。 因為在鮮魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。因此家長們在做魚時,一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚和沒有燒透的魚。
2、防止被魚刺卡住
萬一被魚刺卡住了,如果不是很嚴重的話,可以用手電筒照亮寶寶的喉嚨,查看魚刺的位置和大小,然后用鑷子拔出。如果不行的話,請盡快就醫。尤其要注意的是,不要用民間傳統的方法:吃米飯或者喝醋來去刺。否則魚刺會扎的更深。
3、少給寶寶吃魚松
魚松營養價值高,食用方便,而且不用擔心魚刺問題,家長們也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。然而,有研究表明,魚松中氟化物含量比較高。氟化物在體內蓄積,容易導致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發生氟斑牙或氟骨癥,都與過多食用含氟化物過多的食物相關。所以,魚松可以吃,但是不能當作營養補充品長期食用,更不能成為寶寶攝取魚肉的惟一來源。
4、選魚刺較少的魚來做菜
盡量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃,減小寶寶卡到魚刺的風險。你的寶寶還比較小,可以吃剁爛的魚肉泥。
(責任編輯:黃婉雯 )
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