沖泡奶粉的四大誤區 看看你“掉”進去了嗎

奶粉沖泡看似是一個簡單的舉動，但卻是一門小學問，對于年輕的新手爸媽，沖奶粉還真的要好好學，一不小心， 就會“掉進”誤區中。那么沖泡奶粉到底有哪些誤區呢？

沖泡奶粉的誤區

1、用純凈水和礦泉水沖奶粉

沖泡奶粉最佳的水質應該是新鮮自來水煮沸（即白開水）過后，冷卻至40—50度左右（根據奶粉品牌不同而稍有不同），純凈水和礦泉水都不適合沖奶粉。桶裝水一般是純凈水（含蒸餾水）或礦泉水，不要以為干凈就用來沖奶粉。純凈水除去了各種常量元素和大部分的微量元素，長期飲用反而會導致營養素攝入不足；而礦泉水則恰恰相反，無論成人或幼兒，長期飲用都可能造成體內某種元素吸收過多。有媽媽擔心自來水里會有氯化物殘留，實際上自來水煮沸5分鐘便可除氯。

2、先加奶粉后加水

按照多數人的習慣，沖泡粉狀飲品時喜歡先放粉后加水，但是這樣做一是容易導致加水比例不對，先放了奶粉后加水時水的比例會偏少，奶粉濃度就高了；二來先放了奶粉后熱水倒進去奶粉容易結團，不容易完全攪拌開。

3、沖奶粉的水越熱越好

眾所周知，開水可以殺菌。有些媽媽因此就覺得用開水沖奶粉，既可以沖調奶粉，也可以殺殺奶瓶里的細菌。事實上，這是不被提倡的，因為水溫高的水在沖調奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，從而影響孩子的消化吸收。另外，一些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質。這樣，奶粉便失去了本來的營養成分了。

4、洗完奶瓶不消毒

奶瓶每次用后都應該消毒，因為即使洗的再干凈也容易出現奶漬殘留，會滋生細菌。所以爸媽每次給寶寶喂完奶都應該用開水煮沸奶瓶或者準備個奶瓶消毒鍋給奶瓶好好消毒，消毒后自然晾干就可以了，不要使用布、紙巾擦拭，以免二次污染。

沖泡奶粉的正確方法

1、水溫保持40攝氏度

沖調奶粉的水溫保持在40攝氏度左右最佳，太高或者太低都不太適合。水溫過高的水沖泡奶粉會損壞營養物質（維生素），導致蛋白質變性失活，造成無法吸收。

2、奶粉與水的比例要掌握好

正常情況下，奶粉1平勺，加水30mL。一般裝奶粉的罐子上都有說明，切記使用前要詳細閱讀說明，1平勺不要太多也不可太少，和勺子平齊就行。奶粉過濃或是過稀對寶寶都不好。

3、注意沖調次序

沖調嬰幼兒配方奶粉的正確次序是，將配方奶粉加入到溫水中。很多新手爸媽往往會反其道而行之，把奶粉先倒入奶瓶然后再用溫水沖泡，這會導致奶粉潤濕不均勻，出現結塊而溶解不充分。沖泡出來的奶液難被寶寶消化，導致積食上火。