治療黃疸的藥膳秘方
1、田基黃煮蛋
鮮田基黃100克(或干品50克),雞蛋2~3個。雞蛋煮熟后去殼,再與田基黃同煎煮,飲湯食雞蛋,每日分次服食。有清熱解毒,舒肝利膽退黃的作用。
2、牡蠣肉玉米須湯
鮮牡蠣肉100克,玉米須150克。先將玉米須洗凈,切成碎小段,放入紗布袋中,扎緊袋口,備用。將鮮牡蠣肉洗凈,用快刀斜剖成片,與玉米須藥袋同放入砂鍋,加清水適量,大火煮沸,改用小火煨煮。待牡蠣肉熟爛,取出藥袋,濾盡藥汁,加蔥花、姜末、精鹽、味精各少許,拌勻,再煨煮至沸,即成。分2 次服食,吃牡蠣肉,飲湯汁。有斂陰潛陽、滋陰養肝、清熱退黃之功效。
3、苦瓜豬肝湯
苦瓜200克,豬肝200克,黃酒少許,加鹽、醬油,腌15分鐘,冷開水沖淋后,加水共煮。具有清熱利膽養肝的作用。
4、蒲公英稠米湯
鮮蒲公英500克,稠米湯200毫升。鮮蒲公英搗爛后,用潔凈紗布包裹,絞壓取汁,兌入米湯中,拌和均勻。早晚2次分服,或當飲料,分數次飲用??汕鍩峤舛?,消退黃疸。
5、蘆筍玉米須粥
蘆筍50克,玉米須200克,薏苡仁50克,粳米50克。先將鮮蘆筍、玉米須洗凈,與薏苡仁、粳米同放入沙鍋,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,粥粘稠即成。早晚2次分服,食粥,嚼服薏苡仁、蘆筍。具有清熱利濕,健脾退黃的作用。
6、茵陳蛋湯
茵陳100克,濃煎取汁300毫升,打入雞蛋2個,加醋20毫升攪勻,煮沸食。每日一次,可清熱利濕退黃。
(責任編輯:陳曉 )
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