適宜缺鐵性貧血病人的食物有哪些

豬肝：取豬肝制成泥狀食物，治療缺鐵性貧血效果顯著。

海帶：將100克海帶洗凈，切碎，加水煮熟；然后將洗凈，切好的芥藍(lán)菜加入后再煮，可用食鹽調(diào)味，適宜長期食用。

河蟹：含豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，經(jīng)常食用有利于防治貧血。

蜂王漿：凡病后、產(chǎn)后缺鐵性貧血患者服蜂王漿有良效。

芝麻：黑、白芝麻炒熟后食用，或食用芝麻醬均有治療貧血的效果。

黃豆：含鐵質(zhì)不僅量多，且易被人體吸收利用。黃豆、豬肝各100克，先將黃豆煮至8成熟，再加豬肝共同煮熟。每日2次，連食3周。其他豆類制品，如腐竹、紅乳腐均含鐵質(zhì)，有生血補血的作用。

大棗：去核大棗500克煮熟，黑豆250克磨面，加入黑礬60克，拌和在一起，共搗如泥為丸。每次服2克，每日3次。

芥菜：佐餐時當(dāng)菜肴食用，治療貧血有效。

龍眼肉：是治療心血虛、脾氣虛的基本配伍原料，可用于防治貧血。

口蘑：為蘑菇中上品，常吃治療缺鐵性貧血有效。