貧血患者如何調理飲食？

1、吃富含銅的食物

銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。

2、吃富含鐵的食物

專家介紹，雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等，都是富含鐵的食物。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。

3、吃富含維生素C的食物

專家指出，新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

4、吃富含優質蛋白質的食物

富含優質蛋白質的食物，如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等，也是貧血的治療中極為常見的。