月子餐食譜做法

月子餐食譜做法

生化湯

【材料】∶當歸8錢，川芎6錢，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分。

【做法】∶1。第一藥∶使用藥方重量十倍米酒（約600cc），浸泡1小時，再以大火煮沸后，改用小火加蓋煮30分鐘，過濾取汁。2。第二藥∶將煮第一藥剩下的藥材用5倍量米酒煮（約300cc），小火煮沸后，過濾取汁。3。將第一次和第二次藥汁混合，小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc，裝於保溫瓶中備用。生產后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生產要等排氣后才能飲用。全部藥汁需在入睡前3小時喝完。自然產連續服用7天，即7帖藥材，剖腹產連續服12帖。

【功效】∶產后最好的補身良方，可活血養虛、祛惡露、幫助子宮收縮。

養肝飲

【材料】∶紅棗7個，米酒。

【做法】∶1。用煮過的開水沖洗藥材，放入陶鍋內，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開后，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2。藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開后改用小火再煮30分鐘。3。將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進冰箱保存，每日取一份加熱服用。（注∶可一次煮好幾天份，放進冰箱保存，每天取用當日量加熱飲量，每次喝20-30cc，可飯后當茶喝。）

【功效】∶功排解麻醉藥品毒性，也有助於緩和手術后疼痛，不論自然產或剖腹產產婦都適合飲用。

解渴茶

材料∶觀音串110公克，荔枝殼70公克，米酒3600cc。

做法∶1。用煮過的開水沖洗藥材，放入陶鍋內，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開后，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2。藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開后改用小火再煮30分鐘。3。將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進冰箱保存，每日取一份加熱服用。

【功效】∶坐月子期間容易虛火上升，口乾口渴，卻又必須謹守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。