其他健脾胃的食物 食療方!
其他健脾食物有南瓜、山藥、榛子、紅棗、蓮子、花生、牛肉、鯽魚等。
健脾南瓜粥
材料:大米100克,南瓜300克,水600克,花生油25克,鹽8克,蔥花10克。
做法:
1、大米淘洗干凈,南瓜去瓤切大塊。
2、鍋坐火上,倒入花生油燒七成熱,入蔥花熗鍋,加入南瓜塊,大火煸炒2分鐘出鍋。
3、鍋再上火,加入水燒開,下大米、南瓜,大火燒開后轉小火熬40分鐘。
4、粥熟、湯汁濃稠后加鹽調味即可。
香菜黃豆排骨湯
材料:排骨150克,黃豆30克,香菜10克,生姜5克。
做法:
1、黃豆清洗后用水浸泡1個小時,洗凈;香菜洗凈。
2、排骨剁小塊洗凈后下入沸水中汆5分鐘,撈出后用溫水沖洗干凈。
3、煲中加入適量清水煮沸,加入黃豆、排骨、姜片、生菜,水開后小火煲3小時后加鹽調味。
(責任編輯:楊綺琴 )
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