秋冬季健脾的10種食物

1、栗子：

有健脾養胃、補腎壯骨的作用。

2、胡桃：

能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。

3、紅棗：

食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。

4、苦瓜：

苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。

5、山藥：

其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。

6、百合：

有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

7、白扁豆：

初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。

8、藕：

生藕能清熱生津止渴；熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。

9、黃鱔：

入秋食鱔，不但補益力強，對人體血糖還有一定的調節作用，燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。

10、花生：

深秋后花生成熟，用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用，不宜炒吃。