小兒健脾胃的食譜

食譜一：魚香豇豆

材料：

豇豆、泡椒、白糖、蔥蒜等等調(diào)味品

做法：

將泡椒去籽之后清洗干凈并且剁碎，蔥姜洗干凈；在干凈的碗中放入適量的調(diào)味品，隨后加入準(zhǔn)備好的泡椒、蔥姜等等；將豇豆洗干凈之后切成段，放入開水中焯一遍，煮熟之后撈出，瀝干水分；放量之后淋上準(zhǔn)備好的汁水就可以直接食用了。

功效：

這是一道傳統(tǒng)的菜，也是一道常見的健脾胃的食譜、豇豆是一種常見的健脾胃的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，可以有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化不良的情況，特比適合糖尿病患者喝消化不良的患者食用。

食譜二：番茄炒雞蛋

材料：

番茄、雞蛋、蔥、調(diào)味品

做法：

將番茄洗干凈之后切好，蔥切段備用；雞蛋打碎之后攪拌均勻；將準(zhǔn)備好的番茄放入油鍋中爆炒，隨后加入適量的調(diào)味品；將蛋液倒入鍋中炒至半熟之后放入蔥，隨后就可以起鍋了。

功效：

番茄中含有大量的維生素、胡蘿卜素等等，不但能夠有效的保護(hù)細(xì)血管，同時(shí)還能夠利尿，幫助身體排除荼毒，并且多吃還能夠有效的預(yù)防衰老。雞蛋和番茄相互結(jié)合之后能夠起到補(bǔ)血、安神、調(diào)理脾胃的作用。

食譜三：糖醋藕條

材料：

蓮藕、面粉、蘇打粉、食醋、白糖和調(diào)味品

做法：

將蓮藕去皮之后洗干凈，然后切條；將面粉和清水調(diào)和之后做成面糊；將面糊和藕條攪拌均勻，并且放入油鍋中建成金黃色；在鍋中加入高湯和適量的調(diào)味品勾芡，隨后芡汁倒入哦跳上就可以食用了。

功效：蓮藕中含有豐富的鐵質(zhì)和膳食纖維，不僅能夠補(bǔ)血還能夠調(diào)理消化不良、補(bǔ)血益氣，是很好的健脾胃的食物。糖醋藕條也是一種常見的健脾胃的食譜。