孩子吃桂圓注意事項有這些 解鎖桂圓的新吃法

小孩可以吃桂圓嗎？這個問題是很多父母們都很關心的一個問題，在大家的日常生活里面，吃到桂圓的機會還是比較多的。那么我們一起來看一下孩子可不可以吃桂圓，有哪些需要注意的地方？

孩子可以吃桂圓嗎？

桂圓營養豐富，口味甜美，被視為珍貴補品，有滋補功能。但是桂圓性屬濕熱，吃多了容易上火，特別是小朋友更不宜多吃。如果要吃的話，一次也不易超過10粒。吃桂圓之前，家長可以把新鮮的桂圓放到干凈的水里浸泡或者放到冰箱冰一下，消除一些熱氣。吃的時候最好能將果肉剝下單獨給寶寶吃，以免不小心誤吞桂圓核。

桂圓的營養價值

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，桂圓肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

孩子吃桂圓的注意事項

1、 不要食用煙熏桂圓制成的桂圓干

煙熏桂圓，破壞了桂圓中補腦安神的成分，如果食用，反而會使人心煩氣躁，對大腦也有一定的傷害。因此，建議食用新鮮桂圓和自然曬干制成的桂圓干。

2、不要食用變質不新鮮的桂圓

新鮮的桂圓功效非常之好，但是桂圓一旦變質，則不能食用，否則變質的桂圓作用于腦部，對大腦有害。

3、食用桂圓胃部不適者證明胃氣虛弱，需要補胃

桂圓是一種性平的水果，但是偶爾有人食用過多，會產生胃部隱痛不思飲食等癥狀。這種情況一方面要控制桂圓攝入，一次不要吃太多，另一方面證明需要補胃。

桂圓的食用方法

1、桂圓大棗紅豆湯

原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

做法：①紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用；

②桂圓去殼留肉備用；

③泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸；

④加入桂圓；

⑤再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。

2、桂圓紅棗銀耳羹

原料：桂圓25克、紅棗30克、蓮子30克、干銀耳5克。

做法：①干銀耳用水泡發后洗凈撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝去外殼后，放入熱水中浸泡一會兒，比較容易去掉核；

②銀耳和蓮子放入鍋中，加水煮開后轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠；

③隨后倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。