寶寶夏季飲食要注意 7大原則要遵守

夏季是腸道疾病多發季節，食物中毒便是發生原因之一。腸道疾患大家都能理解，但是對于食物中毒，很多家長都容易疏忽。下面我們看看寶寶夏季飲食原則有哪些？

寶寶夏季飲食原則

1、多吃清熱祛暑飲食

夏季多給孩子吃一些清熱祛暑的飯菜，多吃清淡的食物，少吃肥甘厚味。多給孩子飲水，當孩子因為天氣炎熱而食欲不振時，不要強迫喂食；養成孩子飯前便后要洗手的好習慣。盡量不要養成給孩子吃安撫奶嘴的習慣，玩具和用品要按時清潔消毒，減少病從口中入的環節。

2、夏季最好不要斷奶或換奶粉

不要在這個季節給吃母乳的孩子斷奶或者換奶粉，往往因為處理不當不但會引起腸道疾患，而且往往遷延不愈，為以后孩子易患腸道疾病埋下隱患。另外配方奶粉開罐后一個月內必須食完，盒裝的配方奶開盒后2周內吃完，堅決不給孩子吃剩奶。

3、出游不要打亂作息

如果外出旅游，盡量將孩子的作息時間安排的與原來一致，給孩子科學選擇零食，多選擇一些適合孩子進食的飯菜。在旅游中勞逸結合，不要過于疲勞。

4、食物清洗干凈，不生吃水產品

選擇水果蔬菜一定要新鮮，生吃水果蔬菜一定要清洗干凈。水產品應當加熱后再食用，不要吃生魚片、烤制的生蠔、醉蟹、醉蝦和腌制的水產品（這些水產品中大多含有一些細菌、微生物和寄生蟲）、短期腌制的蔬菜。扁豆要燒熟煮透。

5、多變種類與花樣

應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合寶寶食用。還有豆漿、豆腐等豆制品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養吸收。多變換花樣品種，以增進兒童食欲，在烹調中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調料來開味。

6、多給寶寶喝開水

此外，白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多，體內的水分流失也多，寶寶對缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感覺時，其實體內的細胞已有脫水的現象了。脫水嚴重還會導致發熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升，但夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。因此，多給寶寶喝開水非常重要，可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。

7、要注意補鹽

天熱多汗，機體內大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使滲透壓失衡，影響代謝，人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量，不可過多或太少，切勿忽視。

夏季適合寶寶的食譜推薦

（1）魚肉粥

食材準備：魚肉少許，大米少許，胡蘿卜一小根，豌豆少許，鹽巴少許

制作過程：

先將魚肉清洗干凈，去除魚肉中存在的魚刺。之后將魚肉切成一小塊狀。為了去除魚肉中的腥味，我們可以將魚肉放在水里浸泡一會兒。

將胡蘿卜去皮清洗干凈，之后把胡蘿卜切成丁，將豌豆放在水里煮兩分鐘。

把大米清洗干凈，放在鍋中熬煮十五分鐘，之后將事先準備好的魚肉和胡蘿卜以及豌豆都放進粥中熬煮，等到食材都被煮熟之后，我們可以放入少許的鹽巴調味。

營養解析：

夏天天氣熱，寶寶的胃口會變得比較不好，我們在飲食上盡量選擇開胃的食物。魚肉很鮮，很開胃。蘿卜以及豌豆不僅僅看起來很有食欲，且有著豐富的營養，也是適合寶寶開胃的營養美食。

（2）番茄涼拌松果

食材準備：番茄少許，堅果適量，鹽巴少許，橄欖油少許

制作過程：

先將番茄清洗干凈，之后將番茄切成片狀。

把處理好的番茄放在盤子里，之后將準備好的堅果壓成碎沫。

堅果的種類選擇比較不固定，我們可以根據寶寶的口味喜好選擇，比如松子或者核桃都可以。

把處理好的堅果和番茄攪拌在一起，之后放入少許鹽巴和橄欖油即可。

營養解析：西紅柿的口感就是酸酸甜甜的，適合孩子食用，酸性食物也是屬于開胃的食物。為了孩子的營養補充，加入少許的堅果，利于為孩子補充身體所需要的微量元素。夏季太陽高照，孩子適當食用西紅柿，也能夠讓孩子的肌膚變得更好。