素食女性孕期必須補(bǔ)充的三大營(yíng)養(yǎng)

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)除了是你生命的基礎(chǔ)的以外，它同樣也是胎兒生命的基礎(chǔ)，只有補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)才能讓胎兒在你體內(nèi)健康的生長(zhǎng)。因此在你的孕期飲食中絕對(duì)不能少了蛋白質(zhì)的加入，比如像香腸。杏仁、扁豆等食物，這些食物中都含有大量豐富的蛋白質(zhì)，除了可以給母體提供充足的蛋白質(zhì)以外，胎兒所需的蛋白質(zhì)也完全不用擔(dān)心。

2、鈣

有很多孕婦都有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知，以為鈣只存在于乳制品當(dāng)中，這個(gè)觀點(diǎn)并不完全正確。除了牛奶以及豆制品以外，在一些蔬菜堅(jiān)果中同樣也含有豐富的鈣，比如花椰菜，羽衣甘藍(lán)，豆腐和堅(jiān)果奶，芝麻醬和杏仁等，這些食材都可以添加進(jìn)你的補(bǔ)鈣食譜中。

當(dāng)然不同的烹制方式可以幫助你更好的獲取鈣質(zhì)，比如花椰菜，你可以選用沙拉的方式。用檸檬汁，橄欖油，番茄和鱷梨同甘藍(lán)混合一起攪拌，這樣你就會(huì)得到一份含鈣豐富的理想美味。

3、鐵

很多孕婦在懷孕期間通常都會(huì)注意補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅，但對(duì)于補(bǔ)鐵卻缺少了一定的認(rèn)知，總以為鐵與胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有關(guān)系。但在你懷孕的這段時(shí)間，身體內(nèi)血液流動(dòng)會(huì)更多，因此很容易就出現(xiàn)貧血的情況。