貧血飲食原則 貧血吃什么好

1、豬肝

每100克豬肝含鐵25.0毫克，磷270毫克，蛋白質21.3克，是最為熟悉的補鐵補血食物之一，治療貧血配菠菜最好。

2、牛肉

牛肉的營養價值極其豐富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的鐵質，同時還有20.1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。

3、黑木耳

每100克干黑木耳中含鐵185毫克，是非常好的天然補鐵補血食物，被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。

4、桂圓

桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

5、葡萄干

葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血。