一日之計在于晨 兩種錯誤早餐吃法要避免

不吃早餐對孩子身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎么吃，不該怎么吃。不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害健康。

兒童吃早餐的重要性

一日之計在于晨，現代生理學家研究表明，人在空腹時的正常血糖水平為80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平過低，便會感到饑餓和疲乏，甚至出現頭暈，站立不穩或心悸。體內血糖水平的維持，主要取決于一天當中第一餐的進食種類和數量。不吃早餐，就很難維持體內正常的血糖水平，就會出現低血糖，直接影響工作、學習和身體。同時還會出現精力不集中、反應能力差和應激力下降，嚴重者可出現虛脫、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長，這中間胃液及激素的分泌將失去平衡，結果會造成偏食，對于孩子來說，更將造成危害。

錯誤的早餐吃法

1、各種西式快餐

西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好，很多媽媽們也喜歡給寶寶吃這些東西。而且現在不少快餐店也提供專門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯，但小寶寶吃這些東西并不有利健康。這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。建議選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

2、零食早餐

很多人都在家里放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來后，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。但專家提議，平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。