男女營養不良均會影響生育

營養不良會影響女性的排卵規律，脂肪太少會干擾女性月經規律。因此女性如果為了愛美而過度減體重，可能影響受孕能力。另一方面，高脂肪食物使體重上升，也會造成女性經期紊亂，排卵不良。此外，攝取咖啡因也會降低受孕幾率。

對于男性，營養不良時，維生素A、B、C、E和微量元素鋅、鈣、磷、鐵、硒等缺乏，精子生成減少、活力下降。動物實驗也表明，營養不良會降低動物的精液量和精液中為精子活動供能的果糖的含量。少年期營養過剩多致肥胖，脂肪沉著使腦垂體功能喪失或減退，男性激素釋放不能或減少，患兒易出現小睪丸、小陰莖及第二性征缺乏、女性化等征態，成年后極可能導致不育癥。

長期食用某些加有亞硝酸鹽類食物防腐劑或間磺胺類食物有色劑的食品、生棉籽油、芹菜等，亦可導致精子數量和質量下降。近幾十年來男性精子數量減少和睪丸體積縮小與辛基苯酚、雙芬A和丁基苯甲基酞酸脂有關，這些物質廣泛用于制造奶瓶、罐頭盒、食品包裝袋等的內壁涂層。

通過飲食，改變人體內的酸堿度，創造一個適宜于精子的環境。可吃一些酸性食物或富含鈣、鎂的食物，如不含鹽的奶制品、牛肉、雞蛋、牛奶以及花生，核桃、杏仁、五谷雜糧、水產品等。含鉀、鈉多的偏堿性食物包括：蘇打餅干、不含奶油的點心、各種果汁、糧食中根莖類，如白薯、土豆、水果、栗子等等。

女性最好將體重控制在標準體重正負10%的范圍之內。男性平時應多攝取綠色蔬菜及新鮮水果，每天服用20-30毫克的鋅也有助于生殖系統的正常運作。