寶寶多大可以吃雞蛋 這兩種寶寶不適合吃雞蛋
說到嬰兒的輔食,大多數家長都會認為給寶寶添加雞蛋是不能少的。但是,把雞蛋添加到輔食中是有很多講究的哦,不是所有寶寶都適合吃雞蛋的,接下來看一下有哪些寶寶不適合吃雞蛋呢?
寶寶多大可以吃雞蛋
一般來說,從寶寶4-6個月開始添加輔食就可以吃雞蛋了,但是為了更好判斷是蛋黃還是蛋清過敏,則建議首先添加蛋黃,不過敏之后再添加蛋清。你可能認為雞蛋屬于易過敏的食物,應該延遲添加。根據目前的研究,延遲添加易過敏食物,并不能降低過敏的風險。因此,現在建議按照食材逐一添加即可。如果有過敏性家族史,可以在添加不容易過敏的食物之后,再添加易過敏的食物。
不適合吃雞蛋的寶寶
1、脾胃虛弱
小寶寶偶爾拉肚子是正常現象,但是如果媽媽們發現自己的孩子特別容易拉肚子、腹脹,而且便便里還經常有奶瓣出現,有時候還不好好吃飯或者喝奶。這時候,就要注意孩子很可能是脾胃虛弱。這種情況下,盡量少讓孩子吃雞蛋,以免加重胃腸負擔,引起不適。
2、過敏體質
雞蛋中的蛋白雖然很接近人體組織蛋白,但是畢竟屬于異種蛋白。如果你家孩子屬于過敏體質的話,使用蛋白后,就會被免疫系統識別為外來抗原,機體會產生大量組胺等引發變態反應的物質,從而導致過敏。
每天吃多少雞蛋合適
1-2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃,開始時也只能將1/4個蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以后逐漸加至0.5-1個。如果食入太多,孩子的胃腸負擔不了,會導致消化吸引功能障礙,引起消化不良和營養不良。
最健康的做雞蛋方法——帶殼水煮蛋
1、涼水下鍋,水開后算好5分鐘,煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌,又能比較完整地保存營養素。煮得太生,會使雞蛋里面的生物素失去活性,影響機體對生物素的吸收,同時也不利于消滅蛋中的細菌和寄生蟲;如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘,蛋白質的結構變得緊密,使寶寶難消化。
2、水必須沒過蛋,否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固,影響消化。
3、煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒,以降低蛋內氣壓;然后用中等火候,冷水煮沸,既可防止蛋殼破裂,也可避免營養素流失。
(責任編輯:黃婉雯 )
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