備孕吃枸杞的方法
直接嚼服
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利于發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
泡水喝
枸杞子泡水,每次投放8到10顆,反復沖飲,味道甘甜,杞味郁濃。
枸杞入菜
1、枸杞燉羊肉
材料:羊肉1公斤,枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量。
做法:
先放入沸水中煮透,撈出切成小方塊,與生姜片一起倒入熱油鍋內煸炒,烹入料酒,然后倒入砂鍋內,放入枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量,用小火燉爛。加味精調味食用。
2、蟲草花山藥大骨湯
材料:脊骨、山藥、干蟲草花、枸杞。
做法:
A、將脊骨斬斷、蟲草花稱量好,用涼水浸泡10分鐘、山藥去皮切塊。
B、脊骨開水焯一下飛去血沫清洗干凈。
C、鍋內加夠水,加入脊骨、山藥、姜片、蔥段。
D、火滾開后,加入浸泡的蟲草花和水。
E、中小火燉一個小時,加入枸杞,放少許鹽提味即可。
3、枸杞菊花煲排骨
材料:排骨、枸杞、菊花、姜、鹽。
做法:
A、將洗凈的排骨切成約合適大小出水備用。
B、加入排骨、枸杞、姜、再加入適量的水煮湯。
C、加入菊花、離火焗幾分鐘。
D、加適量鹽調味,即可。
煮粥
1、瑤柱枸杞粥
材料:米一杯(混合了香米,東北米,糯米),瑤柱三顆,枸杞,姜,蔥少許,油,鹽,料酒少許
做法:
A、瑤柱洗凈用水泡發(約泡一小時),撕成細絲;
B、米淘洗干凈,連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋;(因為是用的預約功能晚上煮的,所以偷懶將枸杞提前一起放入了,這樣枸杞色澤對成品有些影響,但功效可以說更深入了吧!)
C、加水(沒過食材約3厘米)加入少許鹽、油、料酒。
(加油可以讓米粒開花的更厲害,還可以防止溢鍋;因為瑤柱比較腥,所以姜和料酒不可少加)用電燉鍋煲2.5小時。
D、起鍋前蔥用牙簽撕成長細條,拌入鍋中。
2、枸杞粥
材料:銀耳,大米,菊花,無核金絲棗,枸杞,蜂蜜
做法:
A、銀耳加清水泡發,摘去根部,撕成小朵;
B、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續煮半個小時;
C、放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續煮半個小時;
D、將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調勻即可。
(責任編輯:家醫編輯 )
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