孩子營養不良影響發育 可吃四種食物調理

孩子在出現了營養不良的情況后，不但會出現身體抵抗力差的情況，而且還會影響到孩子的正常發育，需要我們當心，特別是在飲食當中要進行合理的調理。

孩子營養不良危害

1、兒童營養不良會造成孩子體格發育的障礙，比如說身高不足、胸圍不足，甚至還會有一些慢性疾病；

2、營養不良的初期，身高可能沒有大的影響，但是，長久下去會造成骨骼發育的緩慢，從而就會造成孩子精神萎靡、反應遲鈍、食欲不振等；

3、營養不良的孩子身體的免疫力比較低，容易出現各種疾病的感染，例如肺炎、結核病、中耳炎、呼吸道感染等；

4、營養不良會造成血糖低，孩子會出現面色蒼白、呼吸困難、體溫偏低甚至有抽搐的可能。

孩子營養不良吃什么好

1、含蛋白質的食物：兒童出現營養不良要及時的補充蛋白質，因為無論是骨細胞增生還是肌肉、臟器的發育，都離不開蛋白質，可以多給孩子吃瘦肉、魚蝦、禽肉、豆制品、奶類等富含蛋白質豐富的食物，能有利于身體的生長和大腦的發育。

2、含維生素的食物：兒童營養不良要多吃富含維生素的蔬菜水果，因為維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長發育所必不可少的，而維生素最好的來源是新鮮的蔬菜水果，父母要多給孩子補充。

3、含鈣、磷的食物：鈣和磷等微量元素是骨骼的主要成分，對身體的發育有著重要的影響，所以兒童營養不良要多吃牛奶、豆制品、排骨、海帶、蝦皮、芝麻、紫菜等食物，此外，還要多曬太陽，增加紫外線的照射，保證骨骼的健康成長。

4、含碳水化合物的食物：兒童營養不良，要多吃富含碳水化合物的食物，如面糊、藕粉、米湯、粥、新鮮蔬菜水果等，能補充身體營養，促進兒童的健康發育。

孩子營養不良食譜

1、香菇粥

原料：小米50克，鮮香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。每日服3次，持續服用有效。

2、棗杏煲雞湯

原料：雞500克，栗子（鮮）200克，杏仁5克，棗（鮮）150克，核桃100克。調料：姜3克，鹽3克。

做法：杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗凈，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗凈，未煲前，仍浸于清水中；核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核；雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈；水12杯或適量放入煲內滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。

3、百合蒸鰻魚

原料：百合100克，鰻魚肉250克，黃酒、味精、精鹽各適量，蔥末、姜末少許。

做法：將鮮百合撕去內膜，用精鹽擦透，洗凈，切塊放入碗內。鰻魚肉，切成小塊，放少許鹽，用黃酒浸漬10分鐘后，放在百合上面，撒上姜末、蔥末、味精，上籠蒸熟，即成。

4、香蕉葡萄干牛奶

食材：葡萄干，香蕉，牛奶，糙米，檸檬汁。

制作過程：

（1）把糙米沖洗之后，入鍋煮熟。

（2）用刀把香蕉切為5mm片狀，將少許檸檬汁撒入表面，再將葡萄切片。

（3）將糙米盛出，把水果片擱入，最后將牛奶一并倒入。

功效：不僅適合幼兒口味，而且可以補充VA，VB，VE等多種元素，呵護幼兒肌膚，保護肺胃，穩定血壓，預防貧血，安撫煩躁。