孩子正確補鈣避免七個誤區 五種食物效果最佳
孩子在成長的過程當中,我們要注意日常的生活習慣和飲食,特別是鈣質對孩子成長的影響特別重要,我們要及時給孩子進行補充,而且也要注意合理的方法。
孩子補鈣正確方法
1、明確寶寶是否缺乏營養素:對于缺鈣的寶寶最好要先了解到寶寶的飲食情況,看看寶寶到底有沒有缺乏魚肝油(維生素D),以及含鈣較多的食品如牛奶等是否有足夠的攝入量。
2、注意不同營養素的吸收規律:鈣的吸收主要在近端小腸,是一個需要能量的主動吸收過程,而活性維生素D能促進鈣的吸收。當飲食中含鈣較低或機體對鈣的需求增加時,腸道會立即活躍起來,主動吸收鈣。寶寶對鈣的吸收與寶寶的年齡有著密切的關系,寶寶年齡越小,對鈣的吸收率越高。鐵的吸收也在近端小腸。鐵吸收的特點是受三種反饋機制的影響,間歇性,小劑量補鐵,再加點維生素C和 B2,會起到事半功倍的效果。
3、設法排除營養素吸收的干擾因素:不同營養素進入體內,機體吸收時,可能會互相干擾,所以要提高營養素的吸收效率,應該設法排除營養素在吸收時受其他因素的干擾。過去認為高磷食物會影響鈣的吸收和丟失,所以先進的配方奶粉大都調整了鈣磷比例,使之有利于鈣的貯留。無機鐵和無機鋅之間有較強的競爭作用,互有干擾吸收作用。鈣、鐵、鋅都是以二價離子狀態被吸收的,腸道吸收時它們之間會互相競爭,最好不要同時服用。
4、注意避免有些飲食和藥物因素的影響:如含草酸和植酸多的蔬菜會影響鈣、鐵等礦物質的吸收;膳食纖維,乙醇(酒類),四環素、肝素等藥物干擾鈣吸收;機體處于應激狀態時,甲狀腺素和腎上腺皮質激素的合成也不利于鈣的吸收。
孩子補鈣誤區
1、讓寶寶隔著玻璃曬太陽:陽光中的紫外線很少能穿透玻璃,因此隔著玻璃曬太陽等于沒有曬太陽,讓寶寶曬太陽一定要去戶外。
2、把寶寶遮掩得太嚴實:媽媽雖然把寶寶帶到了戶外,但總擔心寶寶受涼,給他穿上厚厚的衣服,或遮掩得嚴嚴實實不露出一點皮膚。這樣,皮膚中的物質不能轉化為VD,這個太陽也是白曬了。帶寶寶外出曬太陽時,應盡量多露出皮膚讓紫外線照射,陽光照射皮膚合成的VD,對于寶寶是最安全的,不會發生VD中毒。下午3、4點時紫外線較弱,適合外出曬太陽
3、1歲后不再給吃鈣劑:很多媽媽認為1歲后,寶寶什么都能吃,飲食已經很豐富了,不再需要補充鈣劑。根據我國兒童膳食調查,我國兒童飲食中的鈣根本滿足不了他們生長的需要。因此,過1歲后,寶寶還應每天繼續服用鈣劑,一直到2歲,服用量大約為150-300毫克。
4、化驗檢查就可以確定缺鈣:寶寶究竟是否缺鈣,不能僅憑做一項化驗如末梢血血鈣濃度測定就隨便確定,必須由醫生根椐寶寶病史、癥狀、體征及輔助檢查綜合分析后才能確定。
5、過于心切給寶寶攝入大劑量VA:雖然VA是人體必需的營養素,但并不是攝入得越多越好。因為,VA是一種脂溶性維生素,它可以儲存于體內,逐漸消耗、利用,儲存過度或口服過量時都會引起中毒。較為多見的是,短期內過量使用VA引起的急性中毒和長期藥量積累所致的慢性中毒。因此,給寶寶服用VA時,一定要在醫生的指導下正確使用。否則,嬰兒每天服用VA5-10萬國際單位時,一般在半年內就可出現骨痛、脫發、厭食等慢性中毒表現。補充VA最安全的方法是,在日常飲食中注意給寶寶提供富含VA的食物,盡量母乳喂養,及時按月齡添加輔食。
6、把鈣劑放在食物中喂食:很多媽媽擔心寶寶不愿吃鈣劑,經常把鈣劑悄悄地放到牛奶、米湯或稀粥里給寶寶食用。這種方法看起來似乎很巧妙,但實際上并不利于鈣劑的吸收。因為很多食物中含有植酸,這種物質會影響鈣在腸道的吸收,并且,當脂肪過多時還會形成皂鈣,不僅對補鈣作用不大,甚至還會導致鈣吸收量進一步下降。
7、給寶寶吃商場賣的鈣片:目前市場上各種兒童保健用品層出不窮,不少帶有草莓、水蜜桃等水果味兒,顏色鮮艷的鈣片也紛紛粉墨登場。這種鈣片不僅吃起來不費勁,孩子們還都挺喜歡。于是,那些急于給寶寶補鈣的父母往往如獲至寶,眼睛都不眨就滿心歡喜地買下一大堆回家給寶寶當糖果吃。不過值得注意的是,這些鈣片中多含有人工色素和香精,對兒童的生長發育并沒有什么好處。長期吃這樣的果味鈣片,就跟吃零食一樣,會導致嬰幼兒食欲減退,甚至還會導致寶寶肥胖。寶寶補鈣,除了注意多喝牛奶、吃豆制品等含鈣豐富的食物外,補充天然來源的鈣片才是首選。
孩子補鈣飲食
1、多吃蔬菜:很多人都偏愛于吃肉類食品,但是蔬菜里不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸性平衡,還能減少鈣的流失,同時蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。
2、牛奶補鈣效果好:牛奶中還有大量的蛋白質,每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,并且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸,也不會促進鈣的流失,所以牛奶是補鈣的最佳食品。
3、多吃豆制品:例如大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿就含120毫克的鈣,一次多吃一些豆制品能有效地補鈣。
4、多吃動物骨頭:動物骨頭里含有80%以上的鈣,但是比較難吸收,因此在做動物骨頭時,建議事先將其敲碎,加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。
5、少吃鹽:吃過多鹽的話,鈣的排出量也就增多,相反吸收量也減少,可導致骨質脫鈣,骨質發育不良等。特別對于高血壓病人如果經常吃高鹽量食物,其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多,因此,平時要注意減輕鹽的用量。
(責任編輯:黃婉雯 )
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