寶寶吃核桃注意事項 寶寶吃核桃做法快學起來

我們都知道，核桃是很有營養的一種堅果食品，它具有很好的食用價值，能補充人體所需的營養，深受人們的歡迎。那么寶寶可以吃核桃嗎？寶寶怎么吃核桃最好？寶寶吃核桃有什么注意事項？接下來一起了解一下！

寶寶可以吃核桃嗎

寶寶在4-6個月添加輔食的時候就可以吃核桃。雖然核桃里面的油脂是高了點，但是核桃里面的微量元素比較的高，常吃對寶寶的身體成長是有好處的！但一定要少吃，因為寶寶腸胃脆弱，容易造成寶寶消化不良。而且寶寶吃核桃一定要將核桃仁碾碎，或者榨汁給寶寶吃，預防寶寶卡喉。

寶寶吃核桃注意事項

1、應該適量、長期、堅持服用

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

2、食用核桃仁時忌飲濃茶

因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。

寶寶吃核桃的做法

1、核桃瘦肉紫米粥

食材：紫米，核桃，瘦肉末。

制作方法：①將紫米清洗干凈，核桃仁炒熟之后壓成粉末狀，去皮。

②鍋中放入水燒開后，加入紫米，核桃粉以及瘦肉末。

③轉小火熬煮成粥后，放入少許的鹽調味就可以了。

2、核桃糊

食材：核桃仁100g、黏米100g、冰糖10g

制作方法：①黏米洗凈后加入適量冷水浸泡3小時。核桃仁洗干凈備用。

②黏米瀝去浸泡的水，倒入攪拌機內，再加入50ml冷水，攪打成米漿。

③用細篩網將攪打好的米漿過濾，只留米漿，去掉米沙（這樣煮出來的核桃糊才夠幼滑）。

④將洗凈的核桃仁也放入攪拌機，加入100ml冷水，攪打成核桃露。

⑤將攪打好的核桃露和米漿倒入煲（或煮鍋）中，加入適量冷水，大火煮開后轉中火，加入冰糖，邊煮邊攪拌直至冰糖完全溶解即可。

3、南瓜核桃豆漿

食材：黃豆、核桃、南瓜

制作方法：①將黃豆、南瓜蒸熟備用。

②加入核桃一起放入果汁機打即可。