孩子常吃快餐竟會影響智力 如何幫孩子戒掉快餐

我們知道，孩子經常吃快餐對健康非常不好，容易引起肥胖、營養不良，甚至影響孩子的免疫力，一項新研究還表明，孩子經常吃快餐會影響味覺。快餐壞處多多，我們該怎樣幫孩子戒掉愛吃快餐的習慣？

孩子吃快餐的危害

1、帶來肥胖

快餐引起肥胖想必已經是家喻戶曉的了，我們所熟知的西式快餐最主要的烹飪方法就是烤、炸，所以食物中含有大量的熱量，對于一個成年人來講，快餐中的熱量都足以滿足一天的需要，更何況是青少年，多余的熱量孩子沒辦法消化，就會毫無疑問的全部轉化為脂肪儲存在孩子的體內，久而久之就會造成體型肥胖。

2、影響智力

爆米花、罐裝食品或飲料含鉛量高，血鉛濃度達到5-15微克/100毫升時，就會引起兒童發育遲緩和智力減退。因為鉛會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，使腦內去甲腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經遞質傳導阻滯，引起記憶力減退、癡呆、智力發育障礙。

如何幫孩子戒掉愛吃快餐的習慣

1、告訴孩子快餐的成分

給孩子解釋清楚為什么快餐對身體有害而無益，如果你的孩子還太小而理解不了你所說的話，你可以去書店買一些有圖片的書給孩子看看，這樣你的觀點就會更清晰明了。多跟孩子說說“吃這個，不要吃那個”，這樣慢慢的，任何年齡段的孩子都會形成一種固定的思維模式，這個食物是健康的，那種食物媽媽叫我不要吃。除了給孩子買的健康食譜之外，還可以多看看其他關于食物方面的書，父母也可以在餐桌上多討論食物的材料以及食物的營養，在家里任何孩子能看見的地方放一兩本關于食材的書也是一個不錯的選擇。

2、多帶孩子品嘗家中美食

你可以根據菜譜自己多研究一些美食。從書店到圖書館，各種食譜書，自己研究美食是一件很有趣的事，盡管有時可能會把食物烤焦或者做出來的食物不夠美味。你也可以讓孩子也參與其中，讓他享受自己動手的樂趣。當人們已經嘗過了真正的美食之后就會開始變得挑食，總有一天會喜歡上高品質的食物而不是快餐。只有讓孩子真正的品嘗到了美食之后，才會讓他拋棄那些營養價值不高的快餐。