孩子晚餐飲食原則要把握 這樣的晚餐別給孩子吃
有些父母很忙,早上出去工作的時候就把寶寶放在托兒所。他們可能會覺得寶寶在托兒所吃得不太多,可能營養不均衡,所以當他們晚上回家時,就想做點好吃的給寶寶吃,給寶寶補充營養。但是這樣往往就會做出雖然營養豐富但是并不適合晚上吃的“晚餐”,孩子吃晚餐有哪些原則?
孩子晚餐飲食原則
1、七分飽
可能有些孩子不知道什么是七分飽,媽媽可以告訴他,七分飽就是雖然覺得吃得還不是很飽,但是已經不是很想吃的,主動進食的速度也明顯變慢了,但是習慣性地還想繼續吃下去。這時候如果把食物拿走,換個話題的話,很快就會忘記要吃東西了。
家長要告訴孩子,如果已經吃了七分飽,就要及時放下筷子,離開餐桌,以免吃得太多。晚餐時可以用較小的盤子和碗來幫助孩子控制食欲。吃飯時千萬不要看電視,三心二意,這樣容易多吃。
2、宜清淡
晚飯切不可大魚大肉、高油、高脂飲食,口味上以清淡為宜。有些爸爸媽媽因為忙于工作,會將寶寶放在托兒所,晚上回到家決定寶寶在托兒所可能吃得不太好,就想要為孩子做點好吃的,好讓寶寶補補營養,這對健康更不利。晚餐可以吃少量主食,加一些蔬果,清粥小菜是不錯的晚餐選擇;也可以少量吃肉,但以魚肉、瘦肉為佳。
這樣的晚餐千萬不要給孩子吃
1、大魚大肉的晚餐
魚肉富含優質蛋白質,是孩子長身體必不可少的營養素,但是晚餐并不適合大魚大肉。晚上過量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會增加患腸癌的風險。專家表示,紅肉油炸或燒烤后,會產生異環胺類化合物,也可能導致腸癌,并且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽酸的中和,刺激大腸上皮細胞。
2、沒有主食的晚餐
很多不吃飯的小朋友就真的是不愛吃“飯”,有些家長拗不過孩子也就算了,讓孩子吃菜代替,其實這樣的代替并不合理。米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食,孩子吃飯應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,晚餐不吃飯容易造成營養不均衡或者營養不良。
3、易產生氣體的食物
很容易發現有些寶寶在吃完晚飯以后很容易胃脹氣。事實上,這很可能是由食物引起的!因為有些食物在人體內消化時,容易產生一些氣體,殘留在胃里的氣體很容易造成胃脹氣。所以在晚上媽媽盡量不給寶寶吃玉米、香蕉、豆類、土豆等消化時容易產生氣體的食物。
(責任編輯:黃婉雯 )
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