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            嬰幼兒
            掛號科室:小兒科 同類疾病:體檢保健食療性健康節后綜合征

            寶寶輔食能加鹽嗎 食鹽過多會造成五個危害

            2018-02-09 14:51:14      家庭醫生在線

            寶寶在長到一定階段后,我們要重視正確的添加輔食,有的媽媽對于寶寶輔食加鹽的情況也比較糾結,我們也要注意方法,特別是不要出現影響到孩子身體健康的事情。

            寶寶多大可以吃鹽

            對于寶寶多大可以吃鹽,這個問題常常困擾許多家長,許多家長認為添加輔食的時候就需要加鹽,其實不然。

            6個月內的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。

            對于1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽,因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,再額外加鹽則可能對寶寶有害。

            其實,對于寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。對于1~3歲的寶寶,每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。

            寶寶吃鹽過多的危害

            1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。

            2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發病。

            3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。

            4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。

            寶寶輔食不能吃的食物

            1、水果類:容易引起過敏的水果例如芒果、菠蘿、有毛的水果(水蜜桃、奇異果),最好都不要給寶寶吃。

            2、飲料類:例如礦泉水、純凈水、功能飲料、刺激性的飲料。

            3、調味類:沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。

            4、零食類:嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。

            寶寶輔食食譜

            1、蘋果米粉泥

            適合年齡:6個月以上寶寶

            食材:蘋果1個、米粉2大匙。

            做法:

            (1)將新鮮蘋果洗凈。

            (2)把蘋果切開,放在蒸鍋里蒸熟。將蒸熟的蘋果去核,放進攪拌機里面搗成泥。

            (3)加少量白開水與米糊一起攪拌均勻即可。

            2、五彩魚粥

            食材:魚肉50克、大米適量、胡蘿卜適量、豌豆(煮)少許。

            做法:

            (1)魚肉去掉魚刺,切成魚肉粒,在水中多泡幾次,以便去腥。

            (2)各種蔬菜粒備用。

            (3)米粥在爐上煮好,水稍多些。

            (4)先倒入魚肉粒,再倒入蔬菜粒即可,煮熟即可。

            營養小提示:給1歲內寶寶嘗試五彩魚粥的時候無需另加鹽,因為這道魚粥的味道已經很豐富了。

            (責任編輯:黃婉雯 )

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